2020.5.10
ON AIR
Whole Earthと“食”“ローカル” 〜EAT LOCAL KOBE〜 PART2
神戸出身・在住のMEMEが、三宮で開かれている《EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET》を取材。
有機農法、少量・多品目生産、地産地消、食育、そして、小規模農業と別の仕事=X(エックス)を両立させる新しいライフスタイル「半農半X」(はんのう・はんエックス)など…
暮らしに欠かせないインフラとしての農業、食、エコシステム… それを中心とする「まち」の在り方を見つめます。