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 大晦日。
2007年11月の日記
 年末の疲れた身体に、お薦めよ。
2007年10月の日記
 おいし〜〜〜い!!というもの
2007年01月の日記
 やっぱり、似てますよね?
 
過去の日記はこちら
 
2010/01/14 Thu  「母のうどん」
実家に帰ったら、母のうどんの匂いがした。

おいしそ〜。。。

すぐにどんぶりの中のうどんが浮かぶ。

束の間留守にしていた父も、この匂いににやりと笑顔になった。

鶏肉とネギ、油揚げの細切りを炒めて、出汁を入れ、
塩、醤油、みりんで味付けしただけのシンプルな味。

うどんにおつゆが染み込んでいて、たまらなく美味しい。

そこに万能ネギと三つ葉をたっぷりとのせる。

風邪ひいた時はかならずこのうどんだったね〜♪
なんぞ賑やかに話しながら頂く。

このうどんは、最初誰が作ったのか?
母の味、と思っていたけど?
訪ねたら、母の母の味だそうだ。
もっぱら、祖母は一人で作って、一人で食べていたらしいけど。
子供の頃、母がそれを横からもらって、静かに作り方を教わったのでしょうね。

やわらかな祖母の笑顔が浮かんだ。

おいしいなぁ。。

と、鍋の中のうどんを全部さらおうと思ったら、
ぴんぽ〜ん。

兄が帰ってきた。

あれ?今日忙しいと言ってなかったっけ?

そんな言葉も耳に入れる間もなく、兄の目がお鍋を見つけた。

「おぉぉぉ、うまそうなものが〜!!」

同じ顔をして、残りのうどんを兄が食べた。

家の味、母の味は、家族を同じ顔にする。
2010/01/13 Wed  「たまねぎを擂る」
今日はハンバーグに決めた。
色々あって買い物をする時間がなく、そんな時のために冷凍にしていたひき肉を使うため。

ハンバーグ作りは好きである。

今日は洋風。
人参、ピーマン、たまねぎをみじん切り。。。

玉ねぎを手にしたら、擂ってみたくなった。

そう、
昨日は玉ねぎの擂ったものを鶏団子に入れた。

これは「賛否両論」というお料理屋さんの笠原将弘さんのお料理本にある、
最高に美味しいつくねの作り方から取り入れてみた。

さらにトライ。

ハンバーグに玉ねぎの擂ったものを入れてみた。

おいしかったっ!!

しかし、いつもの様に玉ねぎの炒めたものもいれているので、
どちらが効いているのかはわからないけど。

いやぁ〜ハンバーグって何度作っても同じ味にならず、面白いですね。
毎回気分で作るからね。
でも玉ねぎを擂って入れるのはしばらく続きそうです。
2010/01/12 Tue  「寒いので、湯豆腐」
寒い。。から今日は湯豆腐!と昨日から決めていた。

先日作ったキムチと生姜の2種類のソースもあるしね。
お豆腐いっぱい食べましょう。

けれど野菜も食べないといけません。
白菜、ネギ、シイタケ。。
そう。キノコ類は身体にいいですから、沢山食べましょう。
しめじにマイタケ、エノキダケ!!

そうなるとやっぱり入れたくなるのが
鶏団子。

鶏団子は、たまねぎの擂ったものを入れると、
やわらか〜くて美味しくなりますね〜。大好き。
いくらでも食べれちゃいます。

しかし、私は鶏肉を食べ過ぎ。なので魚も食べないと。
タラだ!

おお〜〜〜!。
湯豆腐じゃなくなった。
ただの鍋。


今日はシンプルな美味しさを楽しもうと思って湯豆腐にしたかったのに。。

足るを知れ

そんな言葉がどこかで響いた。。今年のテーマの一つにしよう。
2010/01/11 Mon  「方向音痴」
なぜだか、道を間違えるときがある。

今日は、最終的に「お茶の水」、
その前に父に頼まれた電化製品を買うため「秋葉原」によって行こうと思った。

なのに気がついたら、池袋に着いていた。

改札を通るとき、
「あれ?電気街って何口になるんだっけ?」とふと考え、
「あれ?電気街なんて池袋にあったっけ?」となり、
「あ、もしかして、電気街って違うところ。。。?」と気がついた。

秋葉原に行きたかったんだ。

出かける前、最終目的地「お茶の水」と一駅違いだから、歩いていけるな、よし!
と思ったのに。
さらには、携帯の乗り換え案内で調べた時には「秋葉原」と入れているのに、
なぜだか着いたのは、池袋。

へ??なんで?

自分でもわからぬ行動でした。

これを、方向音痴というのでしょうか。。?

結局約束の時間に間に合わないので、そのまま最終目的地「お茶の水」へ。

ものすっご遠回りして お茶の水へ着いたのでした。

黄色いバラは、駅のお花屋さんで購入。
なんだかむしょ〜に花が買いたくなった。
情けな〜い気持になった 自分に。。
2010/01/10 Sun  「えべっさん」
えべっさん。
この呼び方が好き。

ということで、今年もご挨拶。

えびす様は沢山の人が、沢山のお願いをするから、
耳が遠くなっちゃったそうです。
だから、まず正面からお参りして、
その後裏に回って、後ろからも囁いた方がいいそうです。

それを知った今年は、出口から出て裏に回ることにした。
が、裏にはお店が並んでいたので、横から囁いて念を押してみました。
すると、私の廻りにも同じように、頭を垂れて
お願いしている人達が。。

みんな御存知なことなのね?
思わず一人で笑ってしまった。。。

商売繁盛 笹もってこい♪

スタジオにちょっと置いただけで、もう笹が乾燥しています。。
去年のものみたい。。
2010/01/09 Sat  「月まで走れ!」
一勝が目標だった関大一高、サッカー部のキャッチフレーズ。

佐野監督が目標とする、とある高校が
「三年で地球を一周分走る」が目標だったというコトを聞き、
ならば、もっと上へ「月まで」を目標としたそう。

月まで走れ。
それくらい徹底して走り込み、準決勝まで進出。
そうして見せてくれた試合は、大感動でした!!

見ている人を一緒に走った気持にさせる試合。
それはそれはいい試合でした。

しっかりと走り込む、それって基本であり、大きな武器ですよね。
身体も心も強くなる。

あぁ、走り込まないと。
最近 情けなくメゲギミなワタクシです。。

写真は、
たぶん、
カンフーして鍛えているパンダのTシャツ

いつもにこやかなスタッフ、スマイルくんのTシャツ。
2010/01/08 Fri  「今日が帰って行く時」
夕陽が沈んで行きます。
今日が終わりに近づいています。

いつまでもいつまでも、振り返っては手を振る友達のように、
ゆっくりと名残惜しく消えて行く太陽。
背中が小さくなっていくようで、胸をつつきます。


あ〜ぁ。
夜が広がっていく。
ゆっくり、ゆっくり。

ばいばい、また明日♪

追伸。
家長(選手)、帰って来て〜〜〜。
播戸(選手)も〜〜〜(涙)
2010/01/07 Thu  「らくだくんなのぎょぎょっと、良い話。」
らくだディレクターから年賀状が届いた。
そう、みんなで一緒に作り始めた版画のお年賀状です。

たしかに彫り慣れているのは知っていたけど、
びっくりギョギョてん!!

すっげ〜うまい。。
なんと住所まで彫っているのです。

うげ〜。
大変です!早々に届いたスタッフはまでぃ〜の版画年賀は
とってもシンプルに美しく、上品。

あひゃ。。。自分の年賀状が恥ずかしくなりますわぁ。。


うわわ。。私のっていったいどうなるのか??

なんじゃこりゃ!?

だから、出した後でよかった。

これを工夫して、寒中見舞いに変えさせていただきます。

あひゃ。。
2010/01/06 Wed  「冬の夕景」
なんだか、とても綺麗。
茜色になるちょっと手前。黄金の雲。

空が綺麗です。
ついつい、カメラを向けてしまいます。
いいですよね、それだけで、上を向けるのですから。
2010/01/05 Tue  「ひめ」
冬の猫はゆたんぽ。