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出かけるときに、寝室のカーテンを閉めようと窓に近づいたら、
その陽射しのあたたかいこと。
わぁ。。。しあわせ。。
と窓におでこをくっつけてしまった。
そうそう。
この陽射しの心地よさ。
昔はよくベランダの前で、ガラス越しにひなたぼっこ
していたなぁ。
何にもしないで、窓辺に座る。
そんな単純なこと、してないなぁ。。
陽射しがとても強くなったというのもあるけれど、
ぼけ〜っとすること、減ったなぁ。
一日中動き回ってないと、時間が勿体ない。
そんな風にいつからなったのかな？
なんにもしない時間に得る事も多いのにね。 |
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お鍋でお誕生会。
今回はとてもシンプルに、ちゃんこ鍋。
ちゃんこ鍋をシンプルとは言えないか。。
出汁をしっかりとって、そこに醤油とみりんで味付け。
そうして鶏団子や鶏肉、人参と牛蒡のささがき、
春菊、白菜、えのきに椎茸、
牡蠣も入れて。
これがおいしい〜
生姜をたっぷり擂って、オイスターソース、ごま油、
醤油を大さじ１ずつ加え、
ごまもたっぷり入れたタレを作っておいて、
味に飽きたらタレで味付け。
（このタレは使えます！！）
お漬け物もいっぱい。
最近私の中での流行、黒豆入りレンコン餅も作って、
仕上げは、炊きたてのご飯でいくら丼
デザートはバースデーケーキ
神戸のShinという洋菓子屋さんのケーキは美味しいですね〜。
ここも最近のお気に入り。
冬はおウチがあたたかいのです。
しかし、三人のうち、２人が風邪ひいてました〜。
一人がかわいそ。。ごめんね♪
HAPPY BIRTHDAY♪
笑顔がいっぱいの一年になりますように |
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竹内まりやさんの１０年ぶりのライブ＠日本武道館
美しいライブでした！
シンプルなセッティングながらも、華やかなステージセット、
気品ある美しいラインの衣裳。
（まりやさんのスタイルも！）
そして、あの美しい歌声で聴く、大好きな曲達。
子供の頃何度も聴いた名曲達が、今、生歌で聴ける幸せ。
とはいえ、１０年前も拝見しているのですが、
あの頃はもっと興奮していて、記憶が夢化しているので。。。
今回はしっかりと憶えておくのだ！と気合い入れてきたのですが、
あっという間でした。
お喋りもたのしく、最初のMCで「達郎、さんが。。。」と言うと
会場から笑い声。
「いつもは達郎、って呼んでいるのですが、
武道館だから、さんをつけた方がいいかなぁと思って」
なんて笑わせてくれましたが、
その後はずっと「達郎」でした 。
その達郎さんは全く、といっていいほど喋らず。
RISING SUNの時は まりやさんが「私はおまけだから」
なんて仰っていましたが、
パートナーのステージに、さり気なく居る、って素敵ですね。
強い絆を感じられる瞬間。
ケンタッキーフライドチキンプレゼンツ、ですから。
クリスマスなムードもたっぷり楽しませていただきました。
今年はいっぱい山下家に音楽の贈り物を頂いたなぁ。。
一年を振り返ってもお世話になりました♪
来年も宜しく御願いします。 |
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昨日のお野菜をつかって朝から料理。
しかしまだまだたっぷり。
しっかり使うために、牛蒡はささがきにして酢水につけて、
湯がいて冷凍に。
長芋は擂って、一回分ずつ冷凍に。
しっかりと冷凍にすると、なんだか出来る人みたいな
気持ちになる。
単純なのだ。
さらには白菜と長芋は中華漬けにして、
さらにさらに、長芋まんじゅう…
いや、おやきのようにしてみた。
美味しい
あぁ、お好み焼きができたらなぁ。。。
実は一回も自分の家で作った事がないのです。
あ、たこ焼きも。家では作った事がない。。
友達と一緒につくったことはあるけどね。
長芋みながら、一人で作ってみるか。
と考えたけど、やめておきます。
ううむ、
考えれば考える程、お好み焼きが食べたくなった。 |
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近所に住む北海道のお友達が、実家から送られた野菜を、
お裾分けしてくれました。
これが長芋！！！
でかっ。
大きさが解るように、楊枝を乗せてみましたが、
比較するものが細すぎましたね。。
これ、一本なのです。
運ばれている最中に半分に折れてしまったとか。
すっご〜〜〜〜い。
他にも白菜と牛蒡をたっぷりと！
ありがと〜〜〜。
しっかりいただきます。
今日はご近所のかずみちゃんも、りんごをいっぱい持って来てくれて。。
ワタクシ、お買い物行かずに生きていけます。。
お野菜のおくりもの、身体も暖まります。 |
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街が、黄葉と光葉で黄金色。
真っ赤な椛も大好きだけど、銀杏並木はなんとも懐かしい香りが
胸をつつきます。
学校に行くまでの道。
銀杏並木が、大好きだったなぁ。。。
銀杏臭さに鼻をつまみながらも、
銀杏の絨毯を蹴散らしながら、
ゆっくりゆっくり遊んで変える帰り道。
駅まで１０分なのに、３０分以上かかって歩く道。
特別なものは何にもなくても、宝物がいっぱい。
その宝物は、こうして時々、その箱を開きます。
大切にしたいもの、いっぱい。 |
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どうして風邪っぽい咳をしている人に限って、
マスクをしていないのでしょう？
そこまで咳が出るなら、マスクするべきですよ。
風邪がうつりたくなければ、マスクをするべき、
なんでしょうけどね。
ゴホゴホと咳をする人に限って、マスク率が高い！と
思うこの頃です。 |
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番組後のおやつドーナッツ。
はまじのお友達のお店だそうで。。
とっって〜も美味しかった！
上品な甘さとしっかりとした味。
しっとりとしていながら油っこくない生地 。
あぁ、なんて美味しいのでしょう。
あぁ、なんて綺麗なのでしょう。。。
ということで、まずどれを、誰がいただくかの
ジャンケンから始まり、
白熱した奪い合いをして、美味しく味わった訳です。
なので、恒例の、番組後の家族写真を忘れました。。。
あ〜あ。。
せめてらくだと写真とればよかった。
たべものに弱いのね。
食べ物と言えば。。 |
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家族（スタッフ）がご飯を食べる時に登場する
ふりかけ軍団。
丸美屋のふりかけです。
か〜わい〜い。
顔の表情にも色々あるそうですが、
鰹味がないんですよね。。
どこかで見つけたら、即購入しましょう。
他に牛くんもいるらしいのですが。。
ここ数年ふりかけコーナーは覗かなかったので、
スーパーでもどの辺りで売っているのか、
探すのがなかなか難し。
出会えたら、来週増えています。
家では、最近、自分で「ふりかけ」作ります。
出汁をとった昆布と鰹節を細かく切って、
醤油と砂糖とごまを加えて
煎り煮するだけ。
美味しいですわ〜〜♪
ご飯がすすむ季節です 。 |
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