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朝、突然の贈り物が届いた。
なんてお洒落なお包みでしょう。
なんと、これがお米です。
素敵
京都は八代目儀兵衛さんの厳選のお米8種。
結婚のお祝いのお返しです。粋ですね〜。 |
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おしながきにはどのお米がどんな特徴を持ち、
どんなお料理に合うのかが記されています。
おいしいったまりません。
注文を受けてから精米するそうなので、
新鮮。
もったいないけど、早くいただかないといけません。
私のお米好きを知っての贈り物。さすがの奥様です。
有り難うございました! |
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はまぢが収録で東京へ来た日。
春らしさが漂う金曜日。
収録場所が車移動の方がよい場所だったので、
珍しく私の車で行動。
楽しい収録をものすごい早さで終えて、ちょっくらドライブ。
「気になる…」という蔦屋書店へ。
ここが、おもしろいのです。
ということは以前も日記に記しましたが、
3棟を渡り歩き、のんびり本探し(というより本屋歩き)。
レンタルCDやDVDをその場で楽しめるシートがあって、
二人で並んで「片方ずつのイヤホン」をして楽しむカップル。
「デートできたらたのしいでしょうね〜」
「一日いられますね〜〜」
と笑顔のはまぢ。うふ。
また来ようね〜〜。 |
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そして、帰るはまぢを引き止めて、
大好きなお寿司屋さんへ。
旬のものをさりげなく、そしてとてもシンプルに味付けして
(シンプルに見えて、手をかけている)
食べさせてくれるのです。
季節を味で感じる。
ということで、今日は「葉わさび」のお浸し。
このお出汁が美味しい!
爽やかなわさびの薫りが口の中で広がります。
あぁ、おいしい。。
しあわせな一日でした |
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塩麹をつくりますよ〜
こちらは、気仙沼で買ってきた生のこうじです。
なんで気仙沼で?とおもうでしょ?
なんだか今年に入って生の麹が売り切れなのです。
テレビの特集が続いたようで、生は勿論、乾燥麹までもがないのです。
で、気仙沼に行った時、復幸商店で見つけて、ふたつ買って帰りました。
ありがとございます。
で、塩麹をつくります。 |
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かんせいで〜す。
正確に言うと、二週間くらい後にかんせいしま〜す。
塩を揉み込んで、水をひたひたに入れて、少しスキマを開けて、
タッパーで保存。
明日また様子をみて、そのあと一日に一回かき混ぜて、
どろっとしてきたら、完成です。
これをお肉に(6時間ほど。30分でも味は変わります)漬けて調理すると、
めちゃくちゃ美味しいのです!!
約二週間後のお楽しみ〜〜。 |
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ホワイトデーにいただいた、久保田コージさんからの贈り物です。
あられにチョコがかかっています!
ホワイトチョコ、大好き。
ありがとうございました!
てなわけで、ホワイトデー。
渋谷の駅を通ったら、これまたすごい人数のひとだかり。
何かと思えば、バレンタインデーのときと同じように
お菓子の出店が並んで、そこに人だかり。
みんな盛り上がっているのね〜〜と吃驚してしまいました。
まとめ買いするおじさまもいれば、男の子二人で味見していたり、
男子が一歩下がってケースを眺めていたり。
えらいなぁ、ちゃんと恋人に贈っているんだ。
ということで、マークがとびかうお昼過ぎ、
スルーしてアロマの講習に向かうワタクシでした。 |
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もう、春なんです。
3月といえば、ワタクシの中では春なのです。
なのに、寒いったらありゃしない。
久しぶりにゴルフの練習などをしてみたりして。
気持ちよく当たって「ゴルフいきた〜い」
などと年中 行ってる人のフリして言ってみたりして。
だけど、春らしくおでかけの予定はつくっていないわけです。
なんて思っていたら、ニイさんからメール。
「どっかいきませんか?」
行きます。
ということで、プチ旅行することを誓いました。
来週。
行き先どうすんのよ〜。
宿みつかるの〜〜?
と慌てて探す予定です。
写真:なにかの蕾が生まれました。なんの花か、忘れました。
なんの種を撒いたのか。。。
ドキドキのつぼみです。 |
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大阪は気まぐれなお天気で。。
打ち合わせをしていたら、顔をあげたはまぢが遠くをみて
「うひゃぁ〜」と声をあげたので、みたら、窓の外が
吹雪いてる〜〜〜〜
802のあるビルの8階の窓から見る景色はスキー場のようでっした。
暫く経って「粉雪」かけたくなるね〜という空に変わり、
気がつくと晴れ間が。
おお、お天気もよくなってきたし、ランチ行く?
と外に出て、お散歩がてら少し歩いて南森町近くのアジアン食堂へ。
カウンターでカレーをいただいていたら、
お店の方が慌てて外へ。
なにごとかと思ったら、
道路がまっ白!!
牡丹雪です。
びっくりした。
それでもやはり真冬より気温が高いから
結晶どうしがくっつきやすくなって一粒が大きい三月の雪。
食べ終わるころにはすっかり溶けて、元の色に戻った道。
「さむいね。。」とマフラーをしっかり巻いて帰るのでした。
収録をして新幹線にのると、ぴっかぴかの夕陽が背中を押してくれたのでした。
春一番、吹きませんね。。
写真は「今週のカレー:アジアン食堂の鶏肉とほうれん草のカレー。
おいしかった〜。スパイスが効いて、薫りもおいしく、
つけあわせもとてもカレーとのバランスがよく、
また来たい!と思わせてくれる味でした。 |
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たくさんのメッセージとリクエストをいただいた3月11日
この日が日本にとって特別な日になって1年目のこの日。
何を語るのか、いつもよりも緊張を携えての番組準備になりましたが、
畠山美由紀さんにご出演いただくことができて、光栄に思っています。
故郷・気仙沼の魅力を伺い、今の話をしていただいて、
そうして聴く「わが美しき故郷よ」は何より胸に沁みました。
番組後
「畠山さんの曲が、今日、一番胸に響き、いろいろなことを考えさせてくれました」
というメッセージもいただきました。
そういう力を持った曲、アルバムなのです。
また、リクエストとメッセージがとっても力強くて。。
みんな良い曲をリクエストしてくださるのです!!
そして、言葉がね。あたたかかった。
ありがとうございました。
この日は改めて気持ちの絆を結びなおす日。
あれだけ力強く響いた「絆」という言葉も使い過ぎて
その効力を失いつつあります。
だからこそ、あの日の気持ちを、一年の間に抱いた想いを
改めて抱きたいものです。 |
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