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 年末の疲れた身体に、お薦めよ。
2007年10月の日記
 おいし〜〜〜い!!というもの
2007年01月の日記
 やっぱり、似てますよね?
 
過去の日記はこちら
 
2012-03-19  満員御礼。
朝からずっと取り組みをしている大相撲。
夕方四時くらいになると、
満員御礼。

さいごは一敗の鶴竜関が、全勝の白鵬との対戦。
これがまた、勝っちゃうんですね〜。
鶴竜が。
座布団舞う舞う。
ほんとは危険なので、座布団は投げてはいけません。
前のおじさんが、取り組みの最中にもうがまんできなくて
座布団2つもって立ち上がりましたが、
直後になげるなげる。

投げないでください!とおこられても、また投げてました。
だめですよ。
と思いながらも興奮した私達でした。

よい想い出〜〜
2012-03-19  そういえば・・
入り口の所で貴乃花親方がお出迎えしてくださって、
写真を撮らせていただきました。
予定より1時間もオーバーしての大サービス、
ひとりひとりに丁寧に声をかけて、
笑わせてくれて。

大変ですね。

素敵な方でした。
2012-03-18  贈り物2
西田新くんからのホワイトデーの贈り物です。
なんとプーさんキュート
ノートの切れ端にメモ書きのようにメッセージ。
男らしい。。

ありがとです。
おいしくいただきました。


ちなみにうっでィーはお洒落ジャム。これがまたおいしい
そしてこの日を境にインフル君になってしまった
スギサマは、パウンドケーキの詰め合わせ
毎日スギサマのことを思いながら一枚ずついただきました。
美味しかったよ。
きっとスギサマは、このインフルエンザで生まれ変わります。

大人になって「眠るしかない」という状態はある意味、幸せです。
何も考えずに眠る。それしか仕事がないわけです。
元気になってきて、いろいろ考え始めても、外に出てはいけません。
仕方ないのです。
でも、それも数日で良くなりますから。

これはある意味、神様がくれたチャンスです。

ね。

そう考えてゆっくりしてね。
(でもうつさないでね)
2012-03-18  金のさんま
阪急梅田本店の地下に、斉吉商店さんがいらしています。
行ってきました。
東京でも伊勢丹にいらしたのですが、
タイミング悪くいくことができなったので、
大阪で購入するのです!
これが美味しいのです

秘伝のタレでゆっくっり丁寧に煮込まれた秋刀魚は、
その姿も美しく、そして骨まで柔か。

番組前のお弁当の時間に、みんなでいただきました。

20日まで売っています。
他にも東北のお店がいらしているので、覗いてみて下さい。
2012-03-17  突然の贈り物
朝、突然の贈り物が届いた。
なんてお洒落なお包みでしょう。
なんと、これがお米です。

素敵

京都は八代目儀兵衛さんの厳選のお米8種。

結婚のお祝いのお返しです。粋ですね〜。
2012-03-17  突然の贈り物2
おしながきにはどのお米がどんな特徴を持ち、
どんなお料理に合うのかが記されています。

おいしいったまりません。

注文を受けてから精米するそうなので、
新鮮。
もったいないけど、早くいただかないといけません。

私のお米好きを知っての贈り物。さすがの奥様です。
有り難うございました!
2012-03-16  はまぢ東京へ
はまぢが収録で東京へ来た日。
春らしさが漂う金曜日。
収録場所が車移動の方がよい場所だったので、
珍しく私の車で行動。

楽しい収録をものすごい早さで終えて、ちょっくらドライブ。

「気になる…」という蔦屋書店へ。

ここが、おもしろいのです。
ということは以前も日記に記しましたが、
3棟を渡り歩き、のんびり本探し(というより本屋歩き)。

レンタルCDやDVDをその場で楽しめるシートがあって、
二人で並んで「片方ずつのイヤホン」をして楽しむカップル。

「デートできたらたのしいでしょうね〜」
「一日いられますね〜〜」
と笑顔のはまぢ。うふ。

また来ようね〜〜。
2012-03-16  はまぢ東京へ2
そして、帰るはまぢを引き止めて、
大好きなお寿司屋さんへ。

旬のものをさりげなく、そしてとてもシンプルに味付けして
(シンプルに見えて、手をかけている)
食べさせてくれるのです。
季節を味で感じる。

ということで、今日は「葉わさび」のお浸し。

このお出汁が美味しい!
爽やかなわさびの薫りが口の中で広がります。
あぁ、おいしい。。

しあわせな一日でした
2012-03-15  塩麹作り
塩麹をつくりますよ〜

こちらは、気仙沼で買ってきた生のこうじです。

なんで気仙沼で?とおもうでしょ?
なんだか今年に入って生の麹が売り切れなのです。
テレビの特集が続いたようで、生は勿論、乾燥麹までもがないのです。

で、気仙沼に行った時、復幸商店で見つけて、ふたつ買って帰りました。
ありがとございます。

で、塩麹をつくります。
2012-03-15  塩麹作り2
かんせいで〜す。
正確に言うと、二週間くらい後にかんせいしま〜す。

塩を揉み込んで、水をひたひたに入れて、少しスキマを開けて、
タッパーで保存。
明日また様子をみて、そのあと一日に一回かき混ぜて、
どろっとしてきたら、完成です。

これをお肉に(6時間ほど。30分でも味は変わります)漬けて調理すると、
めちゃくちゃ美味しいのです!!

約二週間後のお楽しみ〜〜。