【今夜のゲスト】
奥村文絵さん
ティールーム「冬夏」ギャラリー「日日」のオーナー
クリエイティブディレクター
フードディレクター

https://tokaseisei.com/


【トーク・テーマ】
フードビジネスの在り方

【選曲】
▶奥村文絵
Hallelujah / Leonard Cohen

▶門上武司
ベートーベン：交響曲 第7番:第2楽章 / カラヤン指揮・ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団　　　　　　　

【放送後記】----------
ギャラリー「日日」のオーナーにしてフードディレクターの奥村文絵さん。モノを作る、コーディネートをすることの醍醐味を感じた収録であった。マーケティングは過去のデータの分析であり、「消費者の感覚をもった厳しい自分」という定義には脱帽。この言葉を聞いて「座辺師友」という北大路魯山人の文字を思い出した。常に周りに（魯山人の言葉を借りるなら）「美しいモノ」に囲まれる必要があると強く感じた。

＜門上武司＞

土曜日・深夜24時00分からは『物見遊山』の刻限。

本当にいいもの、美味しいもの、刺激的なことを探し続ける門上武司が、“今”気になっている人にインタビューします。

今週と来週は、ティールーム「冬夏」とギャラリー「日日」のオーナーで、クリエイティブディレクターであり、フードディレクターの奥村文絵さんをお迎えします。今夜もご一緒に。

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●門上武司(かどかみ　たけし) プロフィール
https://www.geode.co.jp/about/staff/

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【今夜のゲスト】
山岡憲之さん
「白竹堂」のご主人
株式会社 山岡白竹堂 代表取締役

https://www.hakuchikudo.co.jp/

【トーク・テーマ】
京都のフォーク

【選曲】
▶山岡憲之
風 / はしだのりひことシューベルツ

▶門上武司
最後のおはなし / ザ・ヴァニティー

【放送後記】----------
50年ぐらい前は、京都はカレッジフォークの発信地であった。御所の芝生では、学生がそれぞれフォークギターをかき鳴らし、アメリカのフィオークソングやオリジナルを唄っていた。おそらくフォークソングと戯れる以外に遊びがなかったのであろう。サーフィンの波が訪れる前であり、バイクやBBQもまだブームとは縁遠い存在であった。そこから数多のスターが生まれていった。十字屋という楽器店（レコードも販売）のサポートも大きかった。

＜門上武司＞