ワインにとても良くあう、最近ハマっている簡単なサラダです！

生ハム、サラミなどお好きな物を適量、食べやすいように手で千切る。
ブッラータは、常温に戻しておく。
フルーツもその季節の美味しいものでいいと思います。
今回はパックで売っていたキウイ、オレンジ、
赤いグレープフルーツを使いました。
りんごでもイチゴでも、で食べやすい大きさに切った果物をボールに入れて
チョィと塩を振ります。
そこに蜂蜜を少しとオリーブオイルを適量かけて、
レモン汁をチョィ入れてかき混ぜ馴染ませておく。

皿の中央にブッラータを置き周りにフルーツを並べて
その上に生ハムなどを乗せ適量オリーブオイルをかけ、
黒胡椒を振れば出来上がりです。
これは簡単で本当に美味しいです、試してみてください

「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら！
題して「 散歩中のみなみ」

次回の作品もお楽しみに〜＊＊

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20250528180000

5/21のNIGHT AND DAY、
西村由紀江さんをお迎えしました。

子供時代のお話、ピアノと音楽のお話、
学生時代、そして卒業後の音楽との向き合い方、現在に至るまで
たっぷり伺いました。

▽聴き逃した方はこちらから！
OAから１週間聞くことができる、タイムフリーはこちら
▷https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20250521180000