これは、ウチの定番になりました、作り方は至って簡単。
にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、ヤングコーンなどの硬い野菜を
食べやすい大きさに切る。ブロッコリー、
ミニトマトこれも洗って食べやすい大きさに切る。

フライパンに火はつけずに硬いものを並べ塩をふる、そこに水を適量入れて火をつけ沸々といってきたら火を弱めて蓋をする。5分ぐらいかな、楊枝などで刺して硬さを確かめながら、水が足りなくなって来たらさしつつ煮てゆく。程良いところでブロッコリーを入れ、塩をしまた蓋をして煮る。
最後に半分に切ったミニトマトも入れて塩をし蓋をして
1、2分したら全部の野菜を取り出す。
フライパンにちょっと残った煮液に水を足しバターとオリーブオイルを適量入れ
塩をし煮詰める。味が良ければ先程の野菜にまわりかけて出来上がり、
ボナペティ。これだけでも美味しいし肉などの付け合わせとしてもバッチリです、お試しあれ。

おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/3210

3/26のNIGHT AND DAY、
ゲストに今年デビュー60周年の梶芽衣子さんをお迎えしました。

子供時代のお話と、お芝居のお話、音楽のお話、
さらに来月から開催の、東京と大阪でのコンサートのお話も。

「梶芽衣子60周年記念コンサート セッテ ロッソ」
東京4月27日（日） 会場は 大手町三井ホール
大阪5月10日（土）会場はビルボード大阪

▽聴き逃した方はこちらから！
OAから１週間聞くことができる、タイムフリーはこちら
▷https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20250326210000

「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら！
題して「流れる女性」

次回の作品もお楽しみに〜＊＊

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20250319210000