・つばくらめ梅雨の走りの雨上がり気持ち良さげに空を交差す

・携帯に今は亡き友の誕生日眺めてしばし時の速さよ

・いつまでも有ると思うな金と健康今ここに在る幸せ感謝

「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら！
題して「 黄昏の街 」

次回の作品もお楽しみに〜＊＊

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20220608210000

◆作り方
1,新鮮なサワラ一切れを用意し、塩を振って５分ほど置き水気を拭き取る。
2.ワカメ適量は、水で洗って戻し、絞って食べやすい大きさに切る。
3.長ネギ三分の一は細切りにし、生姜二分の一かけは、千切りに。
4.フライパンにワカメ、ネギ、さわら、生姜の順にのせて、酒を大さじ２かけて蓋をし、弱火で火が通るまで５、６分蒸し焼きにする。

・その間にタレを作る。
ボールに醤油小さじ１、ごま油小さじ１を入れて混ぜる、ただこれだけ簡単。

これで完成です。

◆南の一口メモ◆
魚は、鱈でもなんでも美味しそうなものを選んで下さい。
これは、今まで試した事のない味で美味しかったです。

ぜひみなさんもお試しください！
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！