野村雅夫の「CIAO 765」

10時台の期間限定コーナー
【よつ葉ホームデリバリー Buon Appetito ! 】

今年もやります！！！
CIAO765 とよつ葉ホームデリバリーのコラボ企画〜！
まちゃおとよつ葉のパン屋さん「パラダイス&ランチ」が
タッグを組んで、2府4県の食材で「コラボパン」を作ろう♪
コラボパンは全部で 6 種類！
毎週１種類づつご紹介してきましたが、いよいよ最後の一つ！
大阪編をご紹介＊

コラボパン大阪編は… 能勢牛のゴロっとカレーパン ！！！

今週ご紹介した、能勢農場の牛肉・ラムシンを使ったカレーパンです！
ラムシンとは、牛肉の腰からお尻にかけての部位で、モモ肉の一種。
牛 1 頭から取れる量が少ない希少部位で、
モモ肉の中で 1 番柔らかい部位といわれています。
そこに、よつ葉の野菜(玉ねぎ・人参)と、よつ葉の菜種油、
そして果実と野菜、20 種類以上のスパイスを丁寧に焼き上げ、
隠し味のチャツネで絶妙なバランスに仕上げた「直火焼製法」の
コスモ食品のカレールーを合わせた、
具材がゴロゴロ入ったカレーパンです〜！＼(^o^)／


(奈良)吉野の柿デニッシュ
(京都)京丹波黒豆きな粉クリーム入り十六穀コッペ
(滋賀)信楽ほうじ茶ロール
(兵庫)丹波小麦のバゲット
(和歌山)紀州赤地どりのフォカッチャ
(大阪)能勢牛のゴロっとカレーパン

以上、6種類のコラボパンは、11/4(土),5日(日)の2日間！
万博記念公園で行われるロハスフェスタで限定販売！！！
ぜひ遊びにきてくださいね～♪

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「シェアラジオ」機能もぜひご活用ください！
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今日ご紹介したのは、昨日から大丸梅田店で開催中のイベント
「デパ地下ベストマッチング」！

お酒とデパ地下メニューのそれぞれの美味しさ、
旨みを引き立てあう組み合わせを提案するグルメイベント。
デパ地下にはスイーツやお惣菜、
おつまみなど、こだわり素材を使ったメニューが
たくさん並んでいますが、
「お酒と一緒に楽しみたい」となると、お酒が好きな人でも、
どんな料理に何を合わせたら良いのか悩む人も多いはず。
今回、大丸梅田店ではお酒を軸にして、どんなグルメが合うかを考え、
「お酒とベストマッチング」なグルメを紹介しています。

大丸梅田店のデパ地下メニューを知り尽くしたプロたちがオススメする
「ベストマッチング」なグルメがあれば、
秋の夜長をゆったりと楽しめるはず。



各店舗で、料理にあうお酒を紹介するポップを掲示しています。
気になるお酒があれば、
地下2階にあるお酒コーナーで購入することができます。

例えば・・・
【プール·エ·ブール】…今年4月にオープンしたバタースイーツ専門店。
こちらの店舗でオススメしているベストマッチングは、
「タルト·エ·ブール」（NZ産グラスフェットバターを使ったスプレッド）に、
ドイツのピノグリ（白·辛口）！
ヘーゼルナッツ味のタルトには、
フルーツやアーモンドが香るワインが相性抜群との事♪

【柿の葉ずし　やまと】…柿の葉寿司専門店。
こちらの店舗でオススメしているベストマッチングは、
「わさびいなり」に
兵庫県の「龍力（たつりき）大吟醸 米のささやき」を。
山田錦を100％使った大吟醸で、
上品で柔らかな口当たり。
わさびの香り漂うおいなりさんと相性良し♪

ほかにも、ポップコーン×赤ワイン、
ビーフシチューオムライス×赤ワイン、
焼酎×チーズ菓子、キッシュ×白ワインなどなど、
マッチングは多彩！


「紀伊国屋」など、
イチオシのおつまみを並べたコーナーも地下2階に展開予定。
”食べるのが大好き”な担当者イチオシのおつまみも必見です。


お酒コーナーには変わり種リキュールも数多く展開。
抹茶やほうじ茶など、お酒が強くない人でも楽しめるリキュールがそろっています


試飲しちゃお〜(^o^)


お昼間から、、へへへ(^o^)

大丸·松坂屋では直輸入しているワインが種類豊富に並んでいます。
独占で仕入れているワインも多いので、ここでしか手に入らないものもあるそう。

ご紹介した「デパ地下ベストマッチング」は、
大丸梅田店・地下1階、２階「ごちそうパラダイス」にて、
11月21日(火)まで開催中です。

野村雅夫の「CIAO 765」

今朝はプレゼントが2種類あります◎


●8時台のコーナー
【大阪ステーションシティ Stay & Play】から、
大阪エキウエダイニング「イチロクグルメ」で使えるお食事券5000円分
→ 2 名の方に！

今朝は、大丸梅田店で開催中のマッチングイベント!?をご紹介します♪


●10時台の期間限定コーナー
【よつ葉ホームデリバリー Buon Appetito ! 】から、今週は毎日！
「よつ葉ホームデリバリー
　Be Curious about KANSAI 2府4県 詰め合わせセット」を
2名の方にプレゼント！！

コーナーの中で紹介してきた商品を中心に、
関西 2 府 4 県のオススメ食材をセットにしました〜！！！

【▼セット内容はこちら】
・奈良　坂利製麺所：葛うどん（950g箱）
　→国産の小麦粉に国産の塩、奈良・吉野の本葛粉を練り込み、
　　丁寧に手延べしたオリジナル麺。

・京都　食彩あん：季節のジャムおまかせ2種（各130g）
　→生産者の顔や名前、栽培方法がわかる素材を使った、
　　無添加のジャム。

・滋賀　かたぎ古香園：朝宮特上ほうじ茶（200g）
　→完全無農薬で栽培した、
　　初夏の柔らかい茶葉を丁寧に炒った香り高い「ほうじ茶」。

・兵庫　大徳醤油：濃口醤油＆薄口醤油（各500㎖）
　→国産丸大豆・国産小麦・釜炊き塩で
　　じっくり時間をかけて仕込んだ、伝統的な「天然醸造」の醤油。

・和歌山　熊野鼓動：熊野サイダー2種
　　　　　（しそ、うめみかん各200㎖×3本ずつ）
　→てん菜糖で甘みをつけた、
　　香料・着色料などの添加物を一切使わない自然素材のサイダー。

・大阪　よつ葉の新米：一年一作・白米（4.5㎏）
　→よつ葉直営農場である能勢農場が、
　　能勢町の稲作農家と一緒に取り組む
　　米作りの中で栽培されたブレンド米。


欲しい！という方はこちら↓
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1060
「プレゼントを希望する」にチェックを入れて、
必要事項を記入してご応募ください◎
当選者は番組のエンディングで発表！


「よつ葉ホームデリバリー詰め合わせセット」は
今日がラストチャンス！！！沢山のご応募お待ちしています！