7時頃、「美味礼讃」は、
「フードコラムニストで、料理雑誌「あまから手帖」
編集顧問、門上武司さんに、「食」に関する情報を
ご紹介していただくコーナー！

今日は、門上武司さんに、
奈良にありますすき焼き屋さん
「喜つね （㐂つね）」の「すき焼き」をご紹介いただきました！
​
東京 代々木上原にあるミシュラン一つ星レストラン「sio」が、
手掛ける、ハイパーすき焼きのお店。

「きつねすき焼き重」の
お重のごはんは、酢飯。
甘辛く煮込んだすき焼きが、
酢飯のお重のごはんの上に載っていて、
"油"と"酸"の使い方が絶妙！
今までの常識が覆された一品！だそうです。
お持ち帰りもありますよ〜。

聴いているだけでおいしそうです！

オンエアはradikoのタイムフリーでお聞きいただけます
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210605070330
(6/12まで聴くことができます)

「あまから手帖6月号」は、現在発売中。
特集は「見て、食べて感じる海の向こう側 World dish！」
イタリアンやフレンチは、より現地色の強いメニューを。
アジアはディープに、果てはアフリカまで。
各国のシェフ渾身の一皿が誘う、
美味しい世界の旅が特集されています。
気になった方は、ぜひお買い求めください。

来週の「美味礼讃」もお楽しみに。
ボナぺティ〜♪

6時台は、「Saturday Morning Selection」♪

毎週、1つのテーマを設定して
朝にピッタリのナンバーを3曲続けてお届け！

日常には笑いが大切！ということで、
「笑っていいとも」をテーマに、3曲お届けします。

お送りした3曲は...
☆Henri Salvador 「Fugue en rire（笑いのフーガ）」

☆伊藤銀次「ウキウキWATCHING」

☆三遊亭円丈「恋のホワン・ホワン」

来週もお楽しみに〜♪

〈6/5のメニュー〉
●6時台…「Saturday Morning Selection」。
尾上さとこが、毎週、1つのテーマを設定して
朝にピッタリのナンバーを3曲続けてお送りします。
６月5日、ろくご、らくご、落語！.....ということで、
今日は、「笑っていいとも」をテーマに、3曲お届けします。


●7時頃…「美味礼讃」。
フードコラムニストで、料理雑誌「あまから手帖」の編集顧問、
門上武司さんに、「食」に関する情報をご紹介いただきます。


●7時台真ん中…橋にまつわる歴史や魅力をご紹介するコーナー
「やっぱし橋が好き」。
今週は、三重県 北牟婁郡紀北町長島にある「江ノ浦橋」をご紹介。
皆さんから橋にまつわるメッセージもお待ちしています。
あなたが好きなオススメの”橋”があれば、教えてください。


●8時台…わたし、尾上さとこの気になるモノをご紹介する
コーナー「おのえ’s eye」。
現在公開中の映画
「ラブ・セカンド・サイト はじまりは初恋のおわりから」を、
ご紹介。


● 9時台…リクエスト増量でお送りします！
リクエスト・メッセージは、こちらから。
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/6060


また、この番組では、Twitterもやっています！
ハッシュタグ「 #おのえ765」をつけて、ツイートしてください。
番組のアカウントは「Hitsville 765」と検索すると出てきます。
https://twitter.com/765Hitsville
ぜひフォローも宜しくお願いします。

土曜、朝6時から10時まで、よろしくです♪