「大関 マイスターズ・チョイス」
上質な日本酒と一緒に楽しみたい音楽とお酒の席で、
ちょっと話したくなるような話題やネタを、
その道に詳しい方からの情報を元にお届けします。

今日は、大関レシピから４品ご紹介しました。

レシピは、大関のホームページに掲載されていますので、
ぜひチェックしてください♪

「牛肉とごぼうの酒粕柳川鍋」
https://www.ozeki.co.jp/join/recipe/meat/sakekasu_yanagawanabe.html

「魚介の鍋蒸し」
https://www.ozeki.co.jp/join/recipe/marriage/gyokainabemushi.html

「甘酒キムチ鍋」
https://www.ozeki.co.jp/join/recipe/amazake/kimuchinabe.html

「甘酒のかぼちゃ羹」
https://www.ozeki.co.jp/join/recipe/allergie/amazake_kabotyakan.html

10月限定コーナー「MIND TRAIL〜奥大和 心の中の美術館」。
最終回の今日は、エリア横断キュレーター 指出一正さんをお迎えしました。

”スナック”をプロジェクト化！
"かかわりしろ"が見つかる、スナックとの出会いとは？
興味深いお話でした。

奥大和の広い大地と雄大な自然に包まれ、
歩きながらアート作品を鑑賞・体験する芸術祭
「MIND TRAIL 奥大和 心のなかの美術館」は
11月28日(日)まで開催中です。
会場は、奈良県 吉野町・天川村・曽爾村の３つのエリア。
入場料は無料です。

タイムフリーはこちら▽
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20211029160119

俳優 高橋克実さんをお迎えしました。

今回ピックアップしたのは、
「Home,I'mDarling～愛しのマイホーム～」。
日本人キャスト&白井晃のオリジナル演出による日本初演！
見所などを伺いました♪

関西公演は、
11/12(金)〜14(日)兵庫県立芸術文化センター 阪急中ホール
11/17(水)枚方市総合文化芸術センター 関西医大 大ホール

詳しくは▽
https://www.tohostage.com/homeimdarling/index.html

タイムフリーは▽
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20211029151900