今週からスタートのコーナー「SARAYA Make Me Curious」
関西各地のランチスポットなどをご紹介。滋賀WEEKの今週は滋賀の美味しいもん情報です。

先月竜王町にオープンした「ハナイロキッチン プラスカフェ」。
お店は木を基調とした落ち着いた雰囲気となっていて、大きな窓からは竜王町の田園風景や
鏡山を望むことができます。
お料理のコンセプトは「竜王の美味しいをもっとおいしく」。
お米や野菜、近江牛を使ったハンバーグやローストビーフ、果物など、
竜王町の素材をふんだんに使ったメニューが味わえると、オープン当初から大きな話題を集めています。






紹介パートのタイムフリーはこらら
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20241001120000

今日からスタートのコーナー「SARAYA Make Me Curious」
関西各地のランチスポットなどをご紹介。滋賀WEEKの今週は滋賀の美味しいもん情報です。

滋賀県野洲市の湖魚を扱うお店「ビワコ ドーターズ」
以前、DJの野村雅夫さんに勧めてもらったお店を、今回深掘り。

お店があるのは、滋賀県南部に位置する野洲市（やすし）菖蒲（あやめ）。
のどかな田園地帯が広がるエリアで、昔ながらの漁師町です。
琵琶湖で3代続く漁師さんが営むお店。
「代々作ってきた湖魚の佃煮やふなずしの味、家族の味を若い世代の人に伝えたい」と、2016年にをオープン！

昔ながらの手作りの佃煮のほか、
サンドイッチやメロンパンといったテイクアウトフードも。

・スモークしたビワマスをクリームチーズとバジルソースでサンドした「ビワマスクリームサンド」
・「ブラックバス」をフライにしたサンドイッチ。
・ふなずしのお米の部分「飯（いい）」を隠し味に使った「琵琶湖のメロンパン」

などなど、他では味わえない創作フードばかり。琵琶湖らしさに溢れています。

テイクアウトのみですが、
琵琶湖の湖岸でドライブを楽しみながら、琵琶湖が育んだ湖魚の味を楽しむ。乙ですね〜。


[ビワコ ドーターズ]
https://biwakodaughters.jp


紹介パートのタイムフリーはこらら
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20240930120000

木曜コーナー「関西もん」のため、奈良県庁食堂にお邪魔した帰り。
奈良公園前の交差点です。


名所が渋滞している！！（笑)


それぞれゆっくり行ったことがあるかといえば・・・ないかも。
修学旅行の際には関心が薄かったことも、大人になると好奇心ムクムクになったりして。
まだまだ観たいところ沢山です。

奈良。底しれません。Curiousが止まらない。


[ me組 関西もんスタッフ ]