日々感じたことを自作の短歌にして、みなさんにご紹介する「今週の短歌の時間」
今週は「詩」と「短歌」を１つずつご紹介！


ポエム
「ジャズとコーヒーと油絵　
　あの娘が好きだった　
　ベレー帽かぶったフランス文学
　60年代のマイルスと　
　あの娘が好きだった」


短歌
「この道の コード進行 分からない どっちへ行っても トニックないじゃん」


どんな思いから作られた短歌・詩なのか？
詳しくはradioのタイムフリー機能でお聴きくださいね



放送後1週間まで聴くことができます
radiko.jp/share/?t=20200923210000&sid=CCL

「水曜日の美術室」


南佳孝が気ままに書いた鉛筆画のデッサンや油絵（？）などを
番組ブログで公開していきます


今週の作品はこちら
題して「海辺の月」


次回の作品もお楽しみに

南佳孝が毎週ひとしな、
簡単おいしい！おつまみレシピを紹介する「台所のよっぱらい」

今週は「豚肉とプルーンの赤ワイン煮」を紹介しました


作り方
①豚バラ肉 ５００gを一口大に切って塩・胡椒を振り、小麦粉をまぶして馴染ませる
②フライパンに油をしき豚肉に焼き色が付くまで焼く
③油が出てきたらキッチン・ペーパーで拭く
④あまり焼くと硬くなるので頃合いをみて肉は鍋のほうに放り込む
⑤フライパンの油を取って、赤ワインを ２００CCほど入れて木べらなどで肉の旨味を全部鍋の方に移す
⑥鍋に水 １００cc、 プルーンを ６個、コンソメ １ 個、タイム、ローリエ、お醤油を少々入れて煮る
⑦アクはこまめに取って無くなってきたら蓋をして ３０分ほど煮込む ( 蓋は少しずらして )
⑧これで出来上がりです





南の一口メモ
途中で味をみて濃ければワインを入れて調整してください
マッシュ・ポテトとクレソンは必須です
後は赤ワインで乾杯だ




ぜひみなさんもお試しください
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！