南佳孝が毎週ひとしな、
簡単おいしい！おつまみレシピを紹介する「台所のよっぱらい」

今週は「昆布茶もやしと椎茸　( 土井義晴風 )」を紹介しました


作り方
①フライパンに適量のバターを入れて もやし１パックと椎茸２つの薄切りを入れて炒め
②大匙 １ 強の昆布茶をふり蓋をしてちょい強火で２分ほど蒸し焼きにする（ 途中で一混ぜする）
③仕上げに蓋を取って中火で水気を飛ばす
④味をみて薄ければ塩・胡椒で加減する





南の一口メモ
手早く出来て美味しい
つまみにもラーメンの具にもなるので便利です
そして経済的
ビールにもよく合います




ぜひみなさんもお試しください
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！

「水曜日の美術室」


南佳孝が気ままに書いた鉛筆画のデッサンや油絵（？）などを
番組ブログで公開していきます


今週の作品はこちら
題して「色を施したアフリカの少女」


次回の作品もお楽しみに

日々感じたことを自作の短歌にして、みなさんにご紹介

今日のテーマは「夏」

「熱帯の 熟れる果実に 頬寄せて 眠りたいのに 眠れないのだ」

「日曜の パイプオルガン 夢見てる みんな着飾り 優しくなって」


どんな思いから作られた短歌なのか？
詳しくはradioのタイムフリー機能でお聴きくださいね



放送後1週間まで聴くことができます
radiko.jp/share/?t=20200930210000&sid=CCL