＊1/14＊【水曜日の美術室】
2026-01-14
番組ブログで公開していきます♩
今週の作品はこちら！題して「電車のあの子」
次回の作品もお楽しみに～＊＊
◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20260114180000
TODAY'S PROGRAM
J-POPにJAZZやBRAZILIANなどの要素を取り入れたオリジネーター、南佳孝がお送りする、アーバンな香りをたっぷりと感じさせる番組です。BLOG ARTICLES
番組ブログで公開していきます♩
今週の作品はこちら！題して「電車のあの子」
次回の作品もお楽しみに～＊＊
◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20260114180000
＊1/14＊【鶏れんこん団子鍋】をご紹介♪
2026-01-14
1000mlの水に出汁の素３袋を水から入れて沸かす。
沸いたら弱火にして、塩小さじ1、みりん大さじ３、酒大さじ２、
醤油大さじ２を入れて置いておく。
鶏ひき肉200gにれんこん一節の半分120gを粗微塵に切る。
水菜一わを4～5cm長さに切る。
油揚げ大きなもの一枚を熱湯を回しかけ一口大に切る。
豚しゃぶしゃぶ用肉200gは一枚づつほぐしておく。
ボウルにひき肉を入れ玉子一つを割り入れ、れんこん適量、
長ネギみじん切り適量、ごま油小さじ1、塩小さじ1/2、
生姜のすりおろし少し、薄口醤油少しでヘラを使って混ぜ合わせる。
頃合いで片栗粉を適量加え混ぜて粘りが出て来たら
手かスプーン２つを使ってボールにして出汁に入れて煮立ててゆく。
他の具材も綺麗にまとめて入れて煮る。
煮えて来たものから順に食べてゆく。
寒い冬にピッタリな鍋料理試してみてください。
柚子胡椒を付けても味変になるかと。
＊1/7＊【水曜日の美術室】
2026-01-07
番組ブログで公開していきます♩
今週の作品はこちら！題して「新聞を読む男 」
次回の作品もお楽しみに～＊＊
◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20260107180000