◆作り方
1.牛肉薄切り適量を一口サイズにきりボールの中に入れ、おろしニンニク、醤油、ごま油を適量加えてよく揉み下味をつけておく。
2.ワカメも適量を水につけ戻します。
3.鍋にごま油を少し多めに入れて熱し、
4.一口サイズに切りしっかり水気を絞ったワカメを入れて中火で炒める。
5.２分くらい炒めたら牛肉も入れて一緒に炒める。
6.牛肉の色が全て変わったら水を適量注いで強火で１０分くらい煮る。
7.いい塩梅のところで塩で味付けをする
これで完成です。

◆南の一口メモ◆
ほっとする味です。是非作ってみてください。

ぜひみなさんもお試しください！
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！

・コロナ禍で観葉植物愛ではじめ育ち悪いと土を変えおり

・散歩でも毎日会う人会わぬ人挨拶したり素通りしたり

・毎日をちょっと律して生きてゆくだらだらせず安きに流れず

「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩


今週の作品はこちら！
題して「 エスカレーター 」


次回の作品もお楽しみに〜＊＊

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20220525210000