FROM OVERSEAS -INDONESIA- -MALAYSIA-

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Selamat Malam! 月曜日~木曜日のよる8時からは「From Overseas」。火曜日はインドネシアとマレーシアの番組を毎週交互にお届けします。 今夜お届けするのは「From Overseas Malaysia」 。DJは Rahman (ラーマン) です。ラマダン明けの雰囲気も落ち着いてきた今日この頃。ラマダン前から約2か月ほど宗教関連の話題や音楽をお届けしてきましたが、今夜からはラーマンが最近気になっているトピックス、そしてマレーシアのポップスをたっぷりお届けします。ラーマンも大好きなマレーシアで親しまれているコンデンスミルク入りの甘いミルクティー"テータリック"。大阪・関西万博でも大人気だったそうですが、みなさんは飲んだことありますか? DJ Rahman will be delivering information about Malaysia and Japan for one hour. Today's Topics: ・Health Care : Diabetes news (糖尿病について) ・‘Mosques are not business areas’, a public reminder (「モスクは商談施設ではありません」― 市民への注意喚起) ・Saniman Agong Allahyarham Tan Sri P. Ramlee memomrial date (故タン・スリ・P. ラムリーの追悼日) ・Enjoy Malaysia “Teh Tarik” (マレーシアの“テータリック”を楽しんでみて) リクエスト曲は後日番組でオンエアすることもありますので、ぜひ番組へのメッセージを添えて、FM COCOLOホームページにある番組のリクエストフォームからリクエスト曲をお送りください。(ただし、マレーシアのアーティストの曲に限らせていただきます)たくさんのリクエスト、お待ちしております!
Bibim! K-Culture Lab

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FROM OVERSEAS -INDONESIA- -MALAYSIA-

K-POPをはじめ多様な韓国カルチャーを“混ぜる”、DJ古家正亨の新番組「ビビン!Kカルチャー・ラボ」がスタート!

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KOPINAZU&FAHIMI

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TODAY'S PROGRAM

J-POPにJAZZやBRAZILIANなどの要素を取り入れたオリジネーター、南佳孝がお送りする、アーバンな香りをたっぷりと感じさせる番組です。
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*1/7*【手羽先と大根の甘辛煮 】をご紹介♪

大根半分の皮をむき1.5cm幅に切りそれを半分にする。
面取りもし、煮込みなので隠し包丁もしておく。
手羽先10本は、食べやすいように脚の半分に包丁を入れ折り曲げ、
骨が少し出るようにし、つけ根の筋に包丁を入れ塩を軽くふっておく。
 
大きめの鍋に酒200ml、濃口醤油80ml、みりん80ml、砂糖50gを入れる。
砂糖は、ちょい味を見た方が良いかも少なめに入れて後で足しても。
大根、手羽先を入れ水をひたひたに入れる。
強火にかけ沸いたら中火にし中蓋をして20分ほど煮込む。
途中でひっくり返しながら、煮汁が少なくなり、
大根に火が通ったら出来上がりです。
 
昆布も入れました、生姜が入っても良いかなとも思いました。
水分が多かったのか余ったので
ゆで卵を入れほうれん草のおひたしを添えて食べてみました。
これもまた良しでした。作ってみてください。

*10/29*【水曜日の美術室】

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、パステル画などを、
番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら!題して「ギターを弾く女の子 」
次回の作品もお楽しみに~**

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20251029180000
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