1.キャベツ４分の１を千切り、にんじん２分の１本も千切りし塩小さじ２分の１を振って１０分ほど放置。
2.ハム４枚は、短冊切り。
3.キャベツ、にんじんの水気を切ってボールに移し、そこにハムと小さな缶に入ってるスウィートコーンを入れる。
4.マヨネーズ大さじ２強、酢小さじ２分の１を入れて混ぜ、最後に胡椒をふって味をみて良ければ完成です。

何か一つ野菜が欲しいという時にとても良いです。
作り置きも出来るのでキャベツを何かで使った後に作ると新鮮で良しです。

ぜひみなさんもお試しください！
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！
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「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら！
題して「　夕暮れの上野公園　」

次回の作品もお楽しみに〜＊＊

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20230322210000

1.玉ねぎ４分の１を薄切り、鯖の水煮缶、汁ごと２００gを鍋に入れ水を４００ml加えて火にかける。

2.３分ほど煮て玉ねぎが柔らかくなったら味噌を加えてお椀によそい、
三つ葉を散らせば出来上がり。

これは栄養満点、食べるサプリメント。
とても美味しかったのでまた作ろう。

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