ゲストコーナー「My Buddy」

今日も、先週に引き続きブレッド＆バターのおふたりに
来ていただきました！

・「音楽のお話」&「これからのお話」
たっぷりお話しいただきました。

それから、ライブのお話も。
来週4月13日（木）「ブレッド＆バター with 湘南フレンズ」
ビルボードライブ大阪にて開催！
鳥山雄司、美久月千晴、田中倫明といった豪華メンバーが集結。
午後５時半からと夜８時半からの２ステージ制です。
ぜひ遊びに来てください！
http://www.billboard-live.com/pg/shop/show/index.php?mode=detail1&event=14011&shop=2
チケット発売中です。

タイムフリーはこちら▽
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20230405211936

1.鶏レバー２５０gぐらいをまずは、水で洗い何度か水を換え、
その後牛乳に漬けて灰汁を抜く、１０分ぐらい。
2.鍋に湯を沸かして１分くらい茹でてザルに上げる。
3.レバーを水で洗って血の固まりや余分な脂肪を取り除く。
4.レバーの真ん中あたりのくびれている所で半分に切る。
5.鍋に生姜ひとかけを薄切りにしたものとレバーを入れ、
そこに醤油大さじ２、砂糖大さじ２、酒大さじ２、みりん大さじ１と
水を大さじ２加え落し蓋をして強火にかける。
6.沸騰したら灰汁を取り中火にして、玉ねぎ半分薄切りと、
ゆで卵２つを加え、４、５分煮る。この後はお好みの加減に煮詰めて出来上がりです。

ぼくは、汁がほんの少し残るぐらいがちょうど良かったのでそこで火を止めました。
これは、酒のつまみにピッタリですね。
是非トライしてみてください。

ぜひみなさんもお試しください！
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/3210

突如はじまったゲストコーナー「My Buddy」の時間

今日は、ブレッド＆バターのおふたりに来ていただきました！

・「最近どうしてる？」から、昔の思い出話に花を咲かせました
もちろん、音楽のお話もたっぷり！

ブレッド＆バターのお二人は、来週も登場してくれます！
お楽しみに。

▽タイムフリーはこちらから。
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20230329211936