＊1/22＊【 カブのそぼろあんかけ 】をご紹介♪
2025-01-22
熱湯でサッと下茹でして４頭分にする。
鍋にカツオ出汁１と２分の１カップを入れ醤油小さじ２、味醂大さじ１、
おろししょうが少々を入れて煮立て
鶏ひき肉１５０グラム強を加えほぐしながら温める。
挽肉の色が変わったらカブを入れて柔らかくなるまで煮る。
味はお好みで塩梅をみて決めてください。
酒のつまみにも食事のもう一品にもなるかと思いました、試してみてください。
TODAY'S PROGRAM
J-POPにJAZZやBRAZILIANなどの要素を取り入れたオリジネーター、南佳孝がお送りする、アーバンな香りをたっぷりと感じさせる番組です。BLOG ARTICLES
熱湯でサッと下茹でして４頭分にする。
鍋にカツオ出汁１と２分の１カップを入れ醤油小さじ２、味醂大さじ１、
おろししょうが少々を入れて煮立て
鶏ひき肉１５０グラム強を加えほぐしながら温める。
挽肉の色が変わったらカブを入れて柔らかくなるまで煮る。
味はお好みで塩梅をみて決めてください。
酒のつまみにも食事のもう一品にもなるかと思いました、試してみてください。
＊1/15＊【ゲスト：おもちゃコレクター 北原照久】
2025-01-15
ゲストにおもちゃコレクター 北原照久さんをお迎えしました。
テレビ番組ではおもちゃの鑑定をされていたり、
横浜の「ブリキのおもちゃ博物館」をはじめ様々なミュージアムを
運営されていたりと多岐に渡りご活躍されています。
同世代の同じ東京生まれ、と共通点の多いお二人。
子供時代のお話から、ティーンネイジャー時代の留学のお話、
さらにはおもちゃコレクターになるまでの道のりなど
たっぷりお伺いしました
▽聴き逃した方はこちらから！
OAから１週間聞くことができる、タイムフリーはこちら
▷https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20250115210000
＊1/8＊【水曜日の美術室】
2025-01-08
南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩
今週の作品はこちら！
題して「穏やかな顔」
次回の作品もお楽しみに〜＊＊
◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20250108210000