野村雅夫の「CIAO 765」

今日はプレゼントありの日！

今週、11/23(木・祝)から公開になる映画「シチリア・サマー」の
チケットを2組4名の方にプレゼント！

＊ネットでの劇場用予約コードを郵送でお送りする形での招待になります
＊作品については今日の9時台にご紹介！

欲しい！という方はこちら↓
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1060
「プレゼントを希望する」にチェックを入れて、
必要事項を記入してご応募ください◎
当選者は番組のエンディングで発表！

Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

冬眠前のリスのように、僕の場合はキノコを毎日のようにふんだんに食べている秋です。キクラゲが特に好物なんですが、登山の途中で天然ものを見つけるとそれはそれは興奮します。ただ、キノコ博士でもなんでもなく、浅学な僕は食べる専門でここまできているもので、さすがに天然ものを採取するのは気が引けるというか怖いところがあるんですよね。キノコではしくじりたくないもの。うまそうなんですけどね。

『もしも草木が話したら 植物をめぐる15の疑問』という楽しい本をイタリア語から訳して出版した僕ですが、その体験で大きな収穫だったひとつは、キノコが森にとっていかに大事かということ。地中に長大なネットワークをびっしり張り巡らせているキノコたちは、植物同士の情報伝達を担う、現代の人間社会で言えば、インターネットの光ファイバーみたいな側面もあって、彼らなしにはにっちもさっちもなんですってね。

そんな知識を踏まえると、キノコを見る目が変わります。先日僕が山で見つけたのは、これ。このぷっくり具合。この子も森をある意味つかさどっているのだろうか。つかぬことをお伺いしますが、あなたのお名前は？

今週も、聴ける範囲でのおつきあい、まずは今朝11時まで、よろしくです。

今日ご紹介したのは、
大丸梅田店地下１階東　ごちそうパラダイスにある
かりんとうスイーツ専門店「Carin＆（カリント）」でした♪



「Carin＆」は、先月１０月にオープンしたばかりの、
”かりんとう”を自由に使った、かりんとうスイーツ専門店。
アルファベットで「CARIN &」と書いて、「かりんと」と読みます。



日本の文化に西洋の文化が融合し、
新しい時代が生み出された
【大正ロマン】にインスピレーションを受け、
『「CARIN &」で、新しいロマンの花開く』をコンセプトに、
レトロでかわいい懐かしいあの味と、
今までになかった洋菓子とのコンビネーションで、
新しい、かりんとうスイーツを提案しています。

スプーンで食べたり、
ナイフ＆フォークで食べたり！？手でほおばったり！？
おやつ感覚から上品なケーキまで、
全12種のスイーツを展開。
ありそうでなかった「かりんとう」と組み合わせた、
パフェやタルト、ボーロまで、
味を想像しながら楽しめるスイーツがそろいます。




こちらはCarin＆フロマージュ！
まちゃお
「（聞かれてもないのに）
フロマージュ。これはワインやな(^o^)」

中でもまちゃおのお気に入りは
チョコを染み込ませた花型のかりんとうで
黒糖クリームをサンドした
「Carin＆サンド」！



とにかくパケもスイーツ自体もかわいい！！
お土産にもぴったりです！



ご紹介したお店「Carin&(カリント)」は、
大丸梅田店(みせ)・地下1階東の「ごちそうパラダイス」にあります♪