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“大人のためのMUSIC STATION” FM COCOLO の新たな朝の顔はイタリアと日本の血を引く野村雅夫。“WHOLE EARTH STATION ”FM COCOLOらしい国際感覚と関西で育った彼ならではのローカル色を融合しながら、スムーズで心地よい音楽と価値ある情報をお伝えします。
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大阪ステーションシティStay & Play「ホテルグランヴィア大阪 ティーラウンジ」

今日は、ホテルグランヴィア大阪で開催中のイベント
「”煌めくロゼ推し”ロゼ&ゴールド ランチ&ディナー」から、
1階のティーラウンジ注目のメニュー
『アフタヌーンティーセット』をご紹介しました!


メニュー名は・・・
「アフタヌーンティーセット~ロゼ彩(いろ)いちごスイーツ~」


ふぁ〜〜〜〜


アフタヌーンティー初心者のまちゃおは
取り方が分からずこんな姿に・・・
お皿をおろしてから食べようね(^^)

そんなアフタヌーンティーセットの内容は・・・
①苺ショコラ 
ひときわ目を引く、真っ赤ないちごは・・
まさかのホワイトチョコのムース。


なんて手の込んだことを…大変なことばっかするやん!
とコメントしてしまうほどの
本物そっくりのいちごムースは手がこんでいます

②苺フロマージュ 
いちごジュレと爽やかなチーズムーズの酸味を感じる、
あっさりとした味わいが特徴。チーズには「キリ」を使用。

③苺ヴェリーヌ
果肉入りのいちごソース、しっとりとした生地や生クリームが相性抜群。
いちごが堪能できるショートケーキ。



④いちごパフェ
いちご尽くしのミニパフェ。
ソースは月替わりで、3月は桜ソースとなっています。
(取材時は2月だったのでチョコ)



いちごアイスは氷菓を使った
「アシエットデセールコンテスト」で優勝経験のある
2名のパティシエが手掛けたもの。
ミントジュレやアロエも入っていて、さっぱり。
ソースをかければ味変に。
アイスにはイチゴのヘタをかたどったチョコや、
葉っぱをイメージしたチュイールなど細部までこだわり尽くし!


あんまりにも繊細で笑けてくるわ~

⑤セイボリー
19階にあるフレンチレストラン「フルーヴ」シェフの
オードブル、バーニャカウダ、
キッシュ、生ハム、カプレーゼ。
バーニャカウダにはスポイトでオリーブオイルをかける仕掛けも。



他にも・・・
グランヴィアショコラ(ホワイトチョコ&いちご)1粒
※72時間かけて作られるショコラ。

そして、ドリンクはロンネフェルト社製の紅茶など
24種から2杯を選べます。
今回は「ホテルグランヴィアオリジナル」
「アイリッシュウィスキークリーム」をチョイス。
ポットでの提供!つまり2杯以上飲んでます!

✔オプションでスパークリングもオーダーできます。
✔アフタヌーンティーセットは予約制ですが、
スイーツ3種のテイクアウトや、
予約なしでスイーツ3種と紅茶のセットでの注文もできます。



ご紹介したホテルグランヴィア大阪1階「ティーラウンジ」の
アフタヌーンティーセット~ロゼ彩(いろ)いちごスイーツ~は、
3日前までの要予約で、
午前11時から午後4時までの利用となっています。
お値段は、税サ込で5000円!

みなさま!ぜひ!!!

写真アプリの功罪

Buongiorno a tutti! (ブオンジョルノ・ア・トゥッティ)
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

写真アプリやフェイスブックなんかで、「◯年前の今日」みたいな、思い出を強制蘇生システムが発動することってあるじゃないですか。あれ、良し悪しですよね。確かにまんまと「懐かしいわぁ」と興奮することもあるんですが、「思い出したいのは今じゃないんだわ」って舌打ち寸前のこともしばしばです。

先日は、こちらの「この木なんの木、気になる木、訪問」です。そう、ハワイですよ。何年前だ、これ? アプリは丁寧に教えてくれます。5年前でした。でも、これ、安易に振り返りたくないんだよな。だって、ハワイでは到着した日にがっつり胃腸炎が発症し、滞在期間中のかなりの割合をホテルのベッドで過ごしたんですから!

ということで、ハワイの写真、少ないんです。そりゃ、いつかはまた行ってみたいとは思いますが、この5年の間に円安も爆発的に進み、物価もうなぎのぼり。いつになるやら…

ほら、こんな気持ちになってしまったじゃないか! きれいだから良いんだけどさ。

今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。

湯けむりにヒヒン

Buongiorno a tutti! (ブオンジョルノ・ア・トゥッティ)
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

めいほうスキー場へ行ってきた週末でした。金曜の夜に現地入りして一泊。翌土曜日の夕方には関西に戻るという急ぎ足の旅程でしたが、それだけに足が疲れますよ。運転もある。スキーもある。そんな足には温泉が必要です。めいほうには、メインとなる建物の中に足湯があるのが嬉しい限りですが、ここは肩までザブンと浸かりたい。

あります。スキーセンターに足湯があるくらいだから、車で山麓へ下りていくと、ばっちり温泉があるんです。意気揚々と脱衣所へ向かおうとすると、ものすごいお出迎えがありました。

馬です。午年馬面の僕もびっくりなサイズの馬です。木彫りの馬です。木彫りの熊は見慣れていますが、言ってもミニチュアですよね。こちらは等身大じゃないかというサイズ。僕もヒヒンとさすがに驚きました。そして、またがりたくなりましたが、いい大人なのでやめておきました。

あと、風呂上がりに牛乳飲んでまったりしていたら、休憩所になぜか久保田利伸さんのサイン入りポスターが貼ってあったのにも興奮。お越しになったのか、経営者が大ファンなのか、謎です。

今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
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