色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『 THE WAY 』


今日登場してくださったのは・・・
ローフード講師の【 今西住恵＝Sumi先生 】さん！


火を通さない生の食材の食事を追及され、2012年 日本ローフードコンクールで優勝。
また同年、京都でローフード教室「RawFoodLab ローフード研究所」をスタート！
ヘルシーだけじゃなく見た目も美しいロースイーツ等、ローフードの良さを伝える方です。


今日はバレンタインも近いということで、Rawチョコについてです◎
ローチョコは焙煎が浅いので苦味が少なくカカオバターの香りがすごくいい。
その代わりココアパウダーは味が薄く感じるかも。

バタフライピー、ブルーマジック、ビーツ、ラズベリーパウダーなどスーパーフードを使って色付けしたり、ミルクの代わりにナッツ系のミルク、ライスミルク、ココナッツミルクなどを使用したりするそうです。

まだまだ認知度の低いローフード、ロースイーツ。
ますは認知してもらって食事をする時や、スイーツを選ぶ時などに選択肢の一つとして多くの方に知ってほしいとおっしゃっていましたよ。

皆さんもぜひ目を向けてみてくださいね♪
チョコレート売り場に行くと、ローチョコが見つかるかも(◜ω◝)


スミさんのローチョコレッスンを受けられます◎
ローフードラボで、2/13(月)に開催されます。
ローチョコとプチスイーツを作ります☆

気になった方、詳しくはSNSもチェックしてみてくださいね。

▼HP
https://www.rawfood-lab.com

▼facebook
https://www.facebook.com/sumirawfood/

▼インスタグラム
https://www.instagram.com/rawfoodlab_sumi/


▼今日のトークを聞き逃した方、もう一度聞きたい方はこちらから！
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20230206150000

〈〈月曜日のWONDER GARDEN〉〉


★2時台後半『Somethin' Good』
毎日日替わりで、Somethin' Goodな話題をお届け！
月曜日は、旬の食材です。
　
★3時の最初は『THE WAY』
色んなトピックが、その道の情報通から飛び込んできます。
今日は、ローフードラボの
【 今西 住恵 】さんが登場♪

★同じく3時台は『NEWS POD』
最新の音楽ニュースをここでチェックしていきましょう♪

★4時になったら『4時カツ！！』
あなたの気持ちが上がる「カツ！」な
曲のリクエストに2曲お応えします！

このコーナーにご参加希望の方は
メッセージ欄の最初に「 4時カツ希望！ 」と
書き添えておいてくださいね◎

★4時半ばは『ゲストタイム』
Yaeさんをスタジオにお迎えします！
お楽しみに〜♪


▼WONDER GARDENリクエストフォーム
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140

▼radikoで FM COCOLOを聴く！
https://cocolo.jp/i/radiko

木曜日の3時台は「 GO FORWARD 」
元 神戸製鋼のラガーマン、大西一平さんと一緒に
スポーツと健康について語りあいます。

今日は、年末年始に聖地・花園で繰り広げられた
「高校ラグビー」のお話！

熱い闘いを振り返って語らいました。

今日の熱いトークは、radikoのタイムフリー機能で
オンエアから1週間以内であれば聴き返すことができます！

もう一度聴きたい方はこちらから↓↓
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20230202152657