〈〈火曜日のWONDER GARDEN〉〉


★2時台後半『Somethin' Good』
毎日日替わりで、Somethin' Goodな話題をお届け！
火曜日は、季節の話題◎

★3時の最初は『THE WAY』
色んなトピックが、その道の情報通から飛び込んできます。
今日は、株式会社ぴあ 編集者の
【 鈴木 秀明 】さんが登場！

★同じく3時台は『THE LEGEND』
レジェンドミュージシャンをピックアップ♪
今日は「レイ・デイヴィス」です。

★4時になったら『4時カツ！！』
あなたの気持ちが上がる「カツ！」な
曲のリクエストに2曲お応えします！

このコーナーにご参加希望の方は
メッセージ欄の最初に「 4時カツ希望！ 」と
書き添えておいてくださいね◎


▼WONDER GARDENリクエストフォーム
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140

▼radikoで FM COCOLOを聴く！
https://cocolo.jp/i/radiko

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！

今日ゲストにお迎えしたのは・・・

業務用食品機器メーカー、株式会社菱豊フリーズシステムズの
【 二宮 大朗 】さんです！

冷凍食品の品質向上に向けて技術面で貢献すると共に、
食材の開発、調達から食品製造、
物流に至るその仕組みそのものを構築されている
まさに、冷凍食品の道を極めた方です。


ワクチンを運ぶ冷凍技術は最先端？
超低温を求める業態は従来からあったそうです。
菱豊フリーズシステムズは、圧力をかけマイナス35度程度でも、
同等またはそれ以上の効果が期待できる技術を開発( *｀ω´) すごいです！

日本の冷凍技術は、現状でみても世界的にトップクラスなんだとか！
刺身を食べるなどの食文化・多様性に応えるため発達したのではないかといわれています。

一般的に冷凍を求められるのはフルーツだそうですが、
冷凍させるのはかなり難しい…と教えてくれました！
圧力を加えれば可能かもしれないが、コストと時間がかかるそうです。
将来的にはできたらとお話ししてくれました˚✧₊⁎

いつか宇宙でもフレッシュなフルーツを食べれるようになるかも！？⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾


今日のお話は1週間以内であればタイムフリーで聴くことができます。
二宮さんありがとうございました★

▼タイムフリーはこちらから
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20230710150000

▼株式会社菱豊フリーズシステムズ
https://rfs.proton-group.net

〈〈月曜日のWONDER GARDEN〉〉


★2時台半ば『Somethin' Good』
毎日日替わりで、Somethin' Goodな話題をお届け！
月曜日は、旬の食材です。

★3時の最初は『THE WAY』
色んなトピックが、その道の情報通から飛び込んできます。
今日は、冷凍技術のお話
【 二宮 大朗 】さんが登場です♪

★同じく3時台は『NEWS POD』
最新の音楽ニュースをここでチェックしていきましょう♪

★4時になったら『4時カツ！！』
あなたの気持ちが上がる「カツ！」な
曲のリクエストに2曲お応えします！

このコーナーにご参加希望の方は
メッセージ欄の最初に「 4時カツ希望！ 」と
書き添えておいてくださいね◎


▼WONDER GARDENリクエストフォーム
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140

▼radikoで FM COCOLOを聴く！
https://cocolo.jp/i/radiko