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音楽・演劇・スポーツ・アート——“カルチャーの磁力”がここに。 多岐のジャンルに精通する加美幸伸が、エンタテインメントの現場感を大切に届けるエンタメ現場主義プログラム。 熱い志を込めたセンス光る選曲、幅広いアンテナを活かした多彩なゲストインタビュー、さらにサッカーホームチーム「ガンバ大阪」の最新情報まで。

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MMM BOPHanson

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[SAT]【花谷建設】

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本当にいいもの、美味しいもの、刺激的なことを探し続ける門上武司が、“今”気になっている人にインタビューします。ゲスト1組へのインタビューを、前編/後編の2週にわたってオンエア。
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門上西林 物見遊山 【#217/2020.11.28】

一冊の古本から始まる話の旅。
話は転がって広がって。
本の内容は勿論、
時代背景なども垣間みることができる『三千円 一〝本〟勝負』。
来月もお楽しみに。

※今回ご紹介した本は、
大阪・もりのみやキューズモールの「まちライブラリー」で
読んでいただくことができます。

<まちライブラリー ホームページ (もりのみやキューズモール)>
http://machi-library.org/where/detail/563/

●今夜の選曲●
<門上選曲>
微熱少年 / 鈴木茂

<西林選曲>
Pinball Wizard / The Who

<ラストソング/テーマ「ワイン」>
セレクター:門上武司
Cherry Wine / Hozier

門上武司・西林初秋が週替わりで担当する『放送後記』
今週の担当は西林さんです。
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開高健から受けた影響ははかりしれません。文学もそうですが、酒への誘いも開高健でした。世界中のあらゆる酒を飲みつくした文豪が、最後に惑溺したのがマッカラン25年。晩年はその1本をこよなく愛したといいます。
「西林さん、2万5千円ほどで手に入りますよ」と教えてくれたのは曽根崎のバーテンダーのT。15年ほど前のことです。当時でも4、5万はしたと思います(今は25万円オーバー!最近では酒場でもお目にかかることはめったにありません)。断る理由はありません。お願いして、なにかの記念日に飲もうと店に預かってもらいました。数年後、その店は江戸堀へ場所を移します。引越の日、昼食へでかけた30分の間に、店のまえに置いていた荷物のなかでわたしのマッカラン25年だけが盗まれたのです。恐縮する店主をなだめる一方で、その酒だけを盗むなんて敵もやるもんだと、怒りより感心するココロが優ったのを覚えています。代償として教訓を得ました。酒は飾るものでもとっておくものでもない。飲むものだ。飲めるときに飲まなければならない。酒は生き物。人と同じ。逃げることもあるのです。

<西林初秋>

今宵も夜更けは……『門上西林 物見遊山』へ。

土曜日深夜23時30分は『門上西林 物見遊山』の刻限でございます。

毎月最終土曜日は
門上武司と西林初秋が
古書店で手に入れた本を紹介する『三千円 一〝本〟勝負』。

予算は三千円。
今宵ご紹介する本は......

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●門上武司(かどかみ たけし) プロフィール
http://www.geode.co.jp/profile/

●西林初秋(にしばやし はつあき) ブログ
http://syosyu.cocolog-nifty.com/

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『門上西林 物見遊山』を、FM COCOLOを、
時間や聴取エリアに関わらず、聴くことができます!
【radiko.jp】
ネットでラジオが聴けるインターネットサービス「radiko」。
1週間前まで、さかのぼって番組が楽しめる「タイムフリー」も大好評!
詳しくはこちら…… http://radiko.jp/

門上西林 物見遊山 【#216/2020.11.21】

今夜のテーマ『珈琲やお酒をおいしくのむ方法』
(リスナーさんからのテーマリクエスト)

<門上選曲>
The Coffee Song / Giana Viscardi & Michi Ruzitschka

<西林選曲>
Quiet Whiskey / Wynonie Harris

<ラストソング/テーマ「ワイン」>
セレクター:西林初秋
I Will Drink the Wine / Frank Sinatra

門上武司・西林初秋が週替わりで担当する『放送後記』
今週の担当は門上さんです。
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博多に旅をすると必ず立ち寄る珈琲店がある。
その名前は「美美」と書いて「びみ」と読む。
僕にはかつて東京表参道にあった「大坊珈琲」と並ぶネルドリップの店である。
こちらの「美美」の主人・森光宗男さんは数年前天国に旅立たれたが、その後奥様がしっかりと後を継いでおられる。
注文をすると、その豆を銅製の筒から取り出し、必要量を計る。ハンドピックで傷ついた豆を選ぶ。普通はそれを捨てるのだが、ここでは数粒の欠品をミルで挽く。これは、直前に挽いた豆と種類が違うと、前の豆の香りを飛ばし、これから抽出する豆の香りを纒わすわけだ。見ているだけだと儀式のように思うが、それにはきちんとした理由がある。
コーヒーをおいしく淹れる、飲む方法は、自分なりのスタイルを確立し、それを守りながらも、常に次のステップを考えることだと思う。
今年の秋「美美」を訪れた時の画像だ。
奥様が豆を検品している時の様子である。
しばらくすると、その姿が亡くなられた森光さんの姿と重なってきた。

<門上武司>
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