門上西林 物見遊山 【#349/2023.6.10】
2023-06-10

『北海道』
<西林選曲>
石狩挽歌 / 北原ミレイ
<門上選曲>
麦の唄 / 中島みゆき
<ラストソング/テーマ「父」>
セレクター:門上武司
Father And Daughter / Paul Simon
門上武司・西林初秋が週替わりで担当する『放送後記』
今週の担当は西林さんです。
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今回のテーマは「北海道」。主に札幌で人気の「珈琲酎」なる酒を知ったのは、今から15年ほど前、すすきの市場地下にあったバー「BT」でした。その日は前乗りというやつで、取材は翌日の早朝から。つまり深酒は禁物、二日酔い厳禁でした。その旨を伝えると「それなら珈琲酎ね」とママはいったのです。珈琲酎・・・・?
北海道はおもしろい土地で、本州と異なる文化が根付いています。焼酎に関していえば圧倒的に甲種が飲まれていました。珈琲酎は、その甲種の焼酎に珈琲豆を漬けたもの。札幌生まれの、漬け酒の一種です。口当たりは抜群。甲種ならではのざらつきもなく、香りもいいので、ロックでよし、ソーダで割ってもよし、クイクイと入ります。
いい酒を教えてもらったと喜んでいたのですが、しかしそこは焼酎。調子に乗った私はすっかりできあがってしまったのです。翌日の朝は、もちろん、二日酔いでした。
<西林初秋>



