土曜日・深夜24時00分からは『物見遊山』の刻限。

本当にいいもの、美味しいもの、刺激的なことを探し続ける門上武司が、“今”気になっている人にインタビューします。

今夜は、立命館大学「食マネジメント学部」学部長、石田雅芳さんをお迎えして、「スローフード」について、アレコレうかがいます。

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●門上武司(かどかみ　たけし) プロフィール
https://www.geode.co.jp/about/staff/

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『物見遊山』を、FM COCOLOを、時間や聴取エリアに関わらず、聴くことができます！【radiko.jp】ネットでラジオが聴けるインターネットサービス「radiko」。
１週間前まで、さかのぼって番組が楽しめる「タイムフリー」も大好評！詳しくはこちら…… http://radiko.jp/

【今夜のゲスト】
本郷義浩さん
TOROMI PRODUCE代表 / 麻婆豆腐研究家


【トーク・テーマ】
「麻婆豆腐の魅力」


【選曲】
▶本郷義浩▶
風と雲と私 / 熊谷幸子

▶門上武司▶
GO BACK TO CHINA / くるり


【放送後記】--------------------

今夜のゲスト・本郷義浩さん肩書は麻婆豆腐研究家である。
「肩書は名乗ったものが勝ち」とのこと。それで思い出した日が、20年以上前に「編集・ライター養成講座」の講師を務めたことがあった。そのとき受講生に伝えたことに「名刺を作りなさい。肩書を入れなさい」ということであった。受講生の一人はルポライター志願であったが、名刺の肩書はルポライター。僕がホテルの広報の方に彼を紹介したことがあった。そこでルポライターという肩書がモノを言った。広報の方はルポライターの方に取材をしてもらえるということで、すごく丁寧な対応をしたのであった。ちなみに僕は現在、揚げもの研究家として関西の揚げものを探求している。

［門上武司］


●タイムフリー 物見遊山 | FM COCOLO | 2024/05/25/土 24:00-24:30 https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20240526000000

土曜日・深夜24時00分からは『物見遊山』の刻限。

本当にいいもの、美味しいもの、刺激的なことを探し続ける門上武司が、“今”気になっている人にインタビューします。

今夜は、“メディアの中の人”でありつつ、「TOROMI」と「麻婆豆腐」をこよなく愛するプロデューサー、本郷義浩さんをお迎えしての後篇です。

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●門上武司(かどかみ　たけし) プロフィール
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