昨日から、サーモンがよく売れている　という噂がチラホラ！？

お待たせしました。筆ペン・レシピも添えた、
「サーモンマリネ memeんち風」です。

<材料>
サーモン 2切　 600ｇ
塩・砂糖・レモン汁 大さじ 2〜3杯
ホワイトペッパー
タイム や ローズマリー

<作り方>
1. サーモンに塩・砂糖をまぶします。
2. ホワイトペッパー、タイム、ローズマリーを乗せて、レモン汁をふりかけます。
3. 冷蔵庫で一晩寝かせて、出来上がり。


塩、砂糖は、一応、上記の量ですが(シェフ memeは、いつも目分量)、
全体に薄くまぶせたらいい感じ だそうです。
memeんち(memeん家）では、ラップをして、タッパーに入れて、冷蔵庫に。
こうして、一晩、味を落ち着かせます。
食べるときは、薄くスライスして、好みでレモン汁、オリーブオイルを足す。
水にさらしたオニオン・スライスや、ケッパーなどを添えても。


ポイントは、

「おねえちゃん、今日、いいサーモン入ってるよ」

と教えてくれるような、市場のお店と馴染みになること？！(笑)
詳しくは、タイムフリーで聴いてくださいね。

http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210812113628

　かわら版 = 1週間の聞きどころをプレイバック！
平日お忙しいタイムフリー組のみなさま、ご活用ください。

　あんまり暑いので、memeさんが先週「tsuki ichi」のコーナーで紹介していた
ラトビアの、通称「寒くなる石鹸」(写真右上）を使ってみました。めちゃクールです！
写真は、その「ソープ クリスタル」を扱っているお店「LATVIA HAZE』(https://shopping.latviahaze.com)の店内の模様と、
「Hiroshi Nagai "Little" Exhibition　FABULOUS」でのmemeさんの組み合わせ。
見た目、ちょっと涼しげ にしてみました。

さぁ〜て、今週のmemeさんは「踊るリモコン大捜査線」から、スタート！

8/2（月）
▽オリンピック観戦が盛り上がるmeme家で、テレビのリモコンが消えた！?
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210802110030

▽memeさん(のリモコン)を救え！ 心優しいme組リスナーの捜索が始まる！
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210802114440

▽memeさん(のリモコン)を救え！ 心優しいme組リスナーの捜索が続く・・・
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210802121040


8/3（火）
▽謎が解けないまま、事件は解決？！
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210803110030

▽これはもしや、新たな事件か？！ memeのちょっと怪談 ~ 鬼女(おにおんな)編
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210803124313


8/4(水)
▽memeさんの独特な英語の覚え方。8歳のリスナーに響くのか・・・。
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210804123940

▽響いた・・・？
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210804135145


8/5(木)
▽memeさんは、意外と・・・？
　久宝留理子の「熱い熱い夏の日」をO.A.
「一歩前をついてきて」という歌詞(見た目は、一歩後に女性がいるわけね・・・)に、スタッフ内でプチ論争。memeさんは？
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210805120727

▽先週は「メメでも、ウメでもマメでも、好きに呼んで」と言っていたmemeさん。実は、こう呼んでもらうと嬉しいらしい（笑）
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210805120912


▽今月の月間コーナー「MINT SOUND COLLECTION」
数ある、MINT( = 「新品同様」「古くならない」の意味あり)なシティ・ポップから
M’s Groove的お勧めアルバムを紹介。まだまだ続く熱い夏の清涼剤にどうぞ。

8/2(月) 杏里『Timely!!』
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210802130000

8/3(火) 角松敏生『ON THE CITY SHORE』
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210803130000

8/4(水) 芳野藤丸『YOSHINO FUJIMARU』
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210804130000

8/5(木) 大橋純子&美乃家セントラル・ステイション『CRYSTAL CITY』
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210805130000



タイムフリーでお気に召したら、リアルタイムでも聞いてくださいね。
では、また来週、午前11時にLet's groove!！！

今日の「M's Groove」にはイラストレーター永井博さんからコメントが到着！！

現在、大阪市西区のchignitta spaceで開催されている5年ぶりの個展「Hiroshi Nagai "Little" Exhibition　FABULOUS」のお話から、イラストを描く時はどんな音楽を聞いているかなど色々語って頂きました！まさかのお答えにmemeさんもビックリでしたね（笑）

レコードコレクーターでもある永井さんには、真夏に聞きたいソウル・クラシック3曲もセレクトして頂きましたよ〜。番組内ではその3曲もお送りしましたので、ぜひじっくり聞いてみてくださいね。

▼聴き逃した方はコチラから(過去1週間に限り、いつでも後から聴取できます)
[https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20210805123143]

☆「Hiroshi Nagai "Little" Exhibition　FABULOUS」
8/9(月・祝)まで大阪市西区のchignitta spaceで開催！

https://chignitta.com/archives/items/hiroshinagai-news