日々感じたことを自作の短歌にして、みなさんにご紹介♩


「多摩川の野球グラウンド日曜日うららかな日は何も変わらず」

「コロナ禍で忘れてしまった優しさを海を見ながら思い出してる」


どんな思いから作られた詩なのか？
詳しくはradioのタイムフリー機能でお聴きくださいね＊



◆放送後1週間まで聴くことができます◆
radiko.jp/share/?t=20210120210000&sid=CCL

南佳孝が毎週ひとしな、
簡単おいしい！おつまみレシピを紹介する「台所のよっぱらい」

今週は「ウィンナー豆腐炒め」を紹介しました♩


◆作り方◆
①ウィンナー３本は小口切りにして軽く潰す、豆腐半丁はキッチンペーパーで包んで
600w の電子レンジで２分ほど加熱し水切りしておく、卵一つをといでおく
②フライパンに油を熱し荒く切った豆腐を炒め塩をして、少し焼き色が付いたら取り出し、
また少し油を加えてウィンナーを炒め、豆腐を戻して醤油を少々まわし入れる
③溶き卵を加え全体にからめて仕上げる、味が足りなければ塩か醤油で調整する＊



◆南の一口メモ◆
写真は、残った菊菜を２本ほど入れて作ったもの
土井善晴さんのアレンジですが、これはハマってます
オカカをかけたり、納豆をのせたり、朝ごはんにとても簡単で良いです
子供たちも喜ぶ一品かと思います♩





ぜひみなさんもお試しください！
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！

「水曜日の美術室」


南佳孝が気ままに書いた鉛筆画のデッサンや油絵（？）などを
番組ブログで公開していきます♩


今週の作品はこちら！
題して「陽炎」


次回の作品もお楽しみに〜＊＊