「鯖缶と小松菜の炒めたの」

◆作り方
1.小松菜一袋分を根本を切りよく洗い水気を切って４センチ幅に切って置く。
2.フライパンに胡麻油を入れ熱し、鯖缶一つを汁は除いて入れほぐしながら炒める。
3.中火で酒を少し入れ小松菜を広げて蓋をし、３０秒ほど蒸し焼きにする。
4.蓋を開けしんなりするまで炒める。
ポン酢醤油大さじ２を入れ胡椒を加えて炒め合わせる。


◆南の一口メモ◆
とても簡単で、栄養価満点な一品です。

ぜひみなさんもお試しください！
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「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩


今週の作品はこちら！
題して「　漆喰なわたし 」


次回の作品もお楽しみに〜＊＊

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20220504210000

＊5/4＊【今週の詩】
夢のつづきは明日のつづき
明るく前向きどこまでも
夢を追いかけ生きたなら
雨が降っても　悲しい時も
明るく前向きどこまでも
夢を追いかけ生きたなら