◆作り方
1.湯を沸かし、適量塩も入れてマカロニ１掴みを茹でる。
2.その中に小さく切ったブロッコリーとカリフラワーも入れ一緒に茹でる。
3.量は、適量です。マカロニは、表示の分数よりちょい多めに茹でます。
4.カリフラワーとブロッコリーは、頃合いを見てザルに上げておく。
5.玉ねぎ半分を微塵切りにしてフライパンで炒め透き通って来たら
カリフラワーとブロッコリーも入れ、マカロニの茹で汁も適量加える。
6.油を切ったツナ缶とブイヨン適量入れて味をみながら少し煮込む。
7.頃合いをみて牛乳を５０mlほど入れて、茹で上がったマカロニと合わせれば出来上がり。

◆南の一口メモ◆
これもおいしいです。
本来はコンキリエという貝の形をしたマカロニを使うようですが。


ぜひみなさんもお試しください！
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「盲いた人のように夜中、目をつぶってトイレに行った
手探り、ドアノブまさぐり　先に手で触れ
感知して用をたして床に戻る
たったこれだけのことなのに
何故かみんなに
普段助けてもらってるんだなと思った
自分が出来ないことを、助けてもらってるんだなと」

「酔っ払った　かっぱらった
ダンパをしに　タンゴのレッスン
カッパ立派　ラッパ短歌
セッパ詰まった　ザッパは死んだ
　呼んでみても　聞こえず
　読んでみても　分からず
酔っ払った　かっぱらった
タッパに入れて　みんなで食った」