1.皮付きのさつまいも一本300gを１センチ角に切り、水に１０分程さらす。
耐熱容器に水分を切ったそのさつまいもを入れて、レンジで柔らかくなるまでチンする。
2.600wで５、６分でしょうか試食して確認してください。
3.ボールにさつまいも、ツナ缶油を切って、マヨネーズ大さじ３くらいと塩胡椒を２つまみ、それに麺つゆを少々入れてかき混ぜる、これで出来上がり。


早い、簡単、旨い、これはもう一品料理に最適ですね。
生のパセリをチョィと飾ってみましたです。
ヨーグルト、カレー粉、粒マスタード、いろいろアレンジが効きそうです。

ぜひみなさんもお試しください！
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！
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「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら！
題して「Sleeping Lady」

次回の作品もお楽しみに〜＊＊

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20230208210000

1.メイクィーン中くらいのを一つ水洗いし、真ん中に包丁で一周切り目を入れる。
2.水気はそのままでラップに包んで600wで３分から３分半チンしたら、
皮を剥き、切れてるバター１つ（10g.程度）をボールに入れてマッシャーで潰す。
3.そこに「しいの」というメーカーの「まぐろの酒盗」マイルドを
小さじ１から１半入れて掻き回すだけ、これで出来上がり。

あれば、上にカイワレか菜の花の茹でたやつをほんの少しのせればお店で出せる。
ビールに合うし簡単なので本当よく作ってます、ぜひお試しあれ。

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