今年の本格鮎はじめ
2023-06-07
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
先週6月1日は鮎の日でした。都市圏のスーパーでも、琵琶湖の小鮎が売られているのを見かけます。滋賀県ではやはり京都や大阪よりも安いのですが、噂によれば今年は漁獲量が少なめなんだとか。
ただ、シーズンはまだ始まったばかり。まだわからん。僕はそう思っています。早く僕も自分の目で小鮎の群れを確認して、エイヤッと網を投げたいところなんですが、できていないんですよね。ウズウズする。
と思っていたら、僕に投網を指南してくれたM師匠から獲りたてのをいただきました。嬉しい。庭の山椒の木から何枚か葉っぱをつまんで、ほい、鮎ご飯。
炊きすぎたんで、ここ２日、ずっと鮎ご飯です。でも、飽きない。おいしい。ブォーノ。鮎の季節、到来を宣言します。
今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
