今日ご紹介したのは、
大阪ステーションシティ　サウスゲートビルディング地下１階にある
【永田精肉店】！！


食べる準備、出来てます！
らぶ！ハンバーーーーーーグ！！

●「永田精肉店」は、昨年4月にオープンした、
肉の卸業を営む会社が運営する、ハンバーグレストランと精肉販売のお店。
プロの目利き、厳選した肉でつくる絶品ハンバーグがいただけます。
また、卸売直営のブランド牛や厳選肉を毎日特売価格で購入できます。
店内はひとりでも気軽に利用できる、カフェ風のオシャレな内装。
女性客も多く、オープンから1年経っても、ＳＮＳ人気もあり行列が絶えません。
イチロクグルメにある「肉の匠 永田屋」の姉妹店でもあります。

ハンバーグは小ぶりなサイズで、1個から注文できます。
追加注文も可能で、女性でも3～4個と食べる人もいるんだそう。
ハンバーグは牛100％。
ハンバーグはわさび、みそピーナッツ、高菜、からしマヨ、豆板醬やカレー塩など、好みのソースや薬味をつけていただきます。
トッピングにはナムルやキーマ風カレー、チーズなどもあり。
卓上にある醤油ダレ、塩ダレ、ポン酢などのタレで食べるのもオススメ。


はわぁぁぁああああああ


んぁぁぁぁああああああ

焼き目をいれた状態で提供されるので、
セルフで好みの焼き具合にしていただきます。

取材の時にいただいたのは…
【イチロク限定 ハンバーグ（90ｇ）と和牛サーロインステーキ】
…1600円
和牛サーロインは採算度外視！な、Ａ５ランクのお肉。

「この値段で、この梅田の立地でこの値段ではありえない！というくらいに
良いお肉をお出しています。注文が多いと困ってしまうくらいの良いお肉です」
byスタッフの方

基本となるセットには、京都産のブランド卵の生卵がついています。
こちらはハンバーグに絡めたり、丼風にしたりと、お好みで。
鉄板の上でハンバーグをミンチ風にしてご飯とナムルを入れれば「石焼ビビンバ風」に、カレーを入れれば「キーマカレー風」にも。焼き飯を作る人もいるそうです。
卵はセパレーターがついているので、黄身はハンバーグに、
白身は鉄板で半熟っぽく焼いてご飯に乗せたりも♪
ご飯はおかわり自由なので、いろんな食べ方を楽しめます。


説明書きを読みながら色々試してみるまちゃお


このクオリティでこの値段、ほんまにいいんですか！？の顔



大阪ステーションシティHP
⇒https://osakastationcity.com/

doya
⇒https://media.osakastationcity.com/

6月の取材レポまとめも公開になりましたよ♪
⇒https://media.osakastationcity.com/?p=6842

野村雅夫の「CIAO 765」

今日はプレゼントが3種類あります！！

●8時台のコーナー
【大阪ステーションシティ Stay & Play】から、
大阪エキウエダイニング「イチロクグルメ」で使えるお食事券5000円分
→ 2 名の方に♪

今朝は、大阪ステーションシティ地下1階にある
満腹スポットをご紹介します！

●6月の木曜10時台「ホームズ Hop Step Art」でフォーカスしている、
イラストレーターで版画家の前田あいみさんデザインのアート作品
→ 1 名の方に♪
※この2種類のどちらかが届きます

●映画「インディ・ジョーンズと運命のダイヤル」のオリジナルグッズ
トートバッグ、キーチェーン、パスポートホルダーの3点セット
→ 1 名の方に♪

映画については番組10時台にご紹介◎




欲しい！という方はこちら↓
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1060
「プレゼントを希望する」にチェックを入れて、
必要事項を記入してご応募ください◎
当選者は番組のエンディングで発表！

沢山のご応募お待ちしています！！！

Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

先週末、今季初のSUPを琵琶湖でしていた時のこと。さすがにもう何年もやっているから、下手の横好きということもあり、久しぶりでも身体がある程度はコツをつかんでいて、水中にドボンということもなく、順調に琵琶湖のモーゼを気取っていました。

ある程度沖まで行ったら、そこでのんびり休憩。ボードの上に腰を下ろして、ぼんやり景色を眺めていたら、琵琶湖にしては大きめの漁船が見えました。お！ あれは！

港に停泊しているところは見たことがあったものの、操業しているところは初めて見た！

変わった形をしているでしょう？　これ、琵琶湖のコアユを狙う船でして、先っちょについているブルドーザーみたいな部分についた網を水にドカンと放り込んでまとめてすくい上げるという豪快な漁法なんです。

そして、群れを見つけるための見張り台のようなものが櫓の上にあるのが特徴でして、よく見ると、漁師さんが座っていますよね。

となると、見たい。網ザバーン、その瞬間を見てみたい。しばらくSUPに乗ったまんま眺めていたんですが、気づいたらだんだんさらに沖へと僕が流されていたんで、すごすごと立ち上がって岸へと戻りました。いつか見たいなぁ。

さらに欲を出せば、網ザバーンのボタンを押してみたい…

今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。