Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

料理本って、ご自宅にお持ちですか？　お持ちなら、どんなタイプですか？　レシピも重宝するけれど、僕はと言えば、その料理の文化的な背景や歴史についての記述もあるものが好きで、なんなら、そういうところばっかり読んで、載っている料理は作ったことがないなんてこともあるくらい。

そんな僕にとって垂涎の本が出ましたよ！ 日本ビリヤニ協会、その名もビリヤニ太郎さんの著書『魅惑のスパイスごはん ビリヤニ』です。日本ビリヤニ協会とは、僕もちょっとした縁があるのですが、読み始めると、太郎さんのビリヤニとの出会いや、いつか日本で「牛丼やラーメン」なみに定着させたいと鼻息荒く普及に努めてこられたひとつの集大成であり、初心者にもやさしい入門書でもあります。

読み物としても興味深いし、こんな香り立つ１冊を手にした以上、そのうちまた料理の腕をふるわなければ！　

それにしても、帯にコメントを寄せているスパイス料理研究家、印度カリー子さんの存在も気になるなぁ。

今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。

野村雅夫の「CIAO 765」

今朝はプレゼントが2種類ありの日◎


●8時台のコーナー
【大阪ステーションシティ Stay & Play】から、
大阪エキウエダイニング「イチロクグルメ」で使えるお食事券5000円分
→ 2 名の方に♪

今朝は、大丸梅田店で昨日から開催になったイベントをご紹介します！


●8月の木曜10時台「ホームズ Hop Step Art」でフォーカスしている、
digmeout アーティストの藤井桜子さんデザインのアート作品
→ 1 名の方に♪

今日は藤井さんへのインタビューをお届けします◎
お楽しみに〜！！！


欲しい！という方はこちら↓
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1060
「プレゼントを希望する」にチェックを入れて、
必要事項を記入してご応募ください◎
当選者は番組のエンディングで発表！

ご応募お待ちしています！\( ˆoˆ )/

Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

先週金曜日、定期的に様子を見に行く琵琶湖畔の佐川美術館に立ち寄ってきました。夏休みということもあるのか、9月18日まで開催されているのは昆虫展。

地球が実は昆虫王国と呼びたくなるほどに種類が多いこと。虫の音の出し方と鳴く理由、そして聴き比べ。植物、人間との関係。知られざる生態などなど。知ってるつもりだったことも、まったくもって知らなかったこともあって、知識が僕なりにそれなりに広がりました。

そして、これは今どきだなと思うことですが、展示室内で写真撮り放題ということで、僕も巨大なハチさんの模型との２ショットをキメてきましたよ。

今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。