年末年始はにわか日本酒党 #まちゃお765
2019-12-31

おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
毎晩のようにビールとワインを飲んで暮らしている僕ですが、年末年始ともなると、僕の日本の方の血が騒ぐのか、日本酒を飲みたいなぁとなるわけです。スーパーや量販店で適当に買ってきてもいいんですが、せっかくなので気に入ったのをきっちり選ぼうと、土曜日に酒蔵へ出向きました。
うかがったのは、滋賀県高島市新旭にある上原酒造。あのあたりは、水路が集落を網の目のように走っていて、それぞれの家庭の中にも引き込まれているんです。かばたと言います。その澄んだおいしい水を酒造りに活かしているってわけ。
見学こそできないものの、蔵の入口で直売をされていて、歴史ある建築意匠を楽しむことができるほか、そのかばたの水をひしゃくでついで飲むこともできるんですよ。
で、まちゃお、迎春用の大吟醸と、調子に乗って普段用にともう1本買ってしまったしだい。ちびちびやるのを目指して、2019年最終日も張り切ってまいります。
今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。





