野村雅夫の「CIAO 765」

今日は
5/31(水)から大阪・阪急うめだ本店9階阪急うめだギャラリー・アートステージで開催される
アニメーション 呪術廻戦展『劇場版 呪術廻戦0』編
入場チケットを2組4名の方にプレゼント！！

欲しい！という方はこちら↓
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1060
「プレゼントを希望する」にチェックを入れて、
必要事項を記入してご応募ください◎
当選者は番組のエンディングで発表！

ご応募お待ちしております〜！！

Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

展示する絵画が変わるたびに案内状を送ってくださるギャルリーためながさん。ホテルニューオータニ大阪に入っている画廊ですが、誰でも無料で鑑賞できるうえ、特集を精力的に更新されるとあって、とてもオススメできる場所です。

僕の普段の行動ルートではないこともあって、ここんとこなかなか立ち寄れていないのが残念ではあるのですが、こうしてお知らせいただいた案内状を事務所に飾ることもしばしば。

今回のトム・クリストファー特集もばっちり飾らせてもらいました。いまだ行ったことのない憧れのニューヨーク。写実的でもあるけれど、色使いが独特で、離れて観た時と寄って観た時で、印象が変化するのが楽しくてじ〜っと見つめてしまいます。

今回は30点ほどが集められ、6月11日まで会期中無休で楽しむことができますよ。大阪城公園なんかに行かれる際に、ぜひ！

今週も、聴ける範囲でのおつきあい、まずは今朝11時まで、よろしくです。

今日ご紹介したのは、
大阪ステーションシティ16階イチロクグルメにある
四川料理を中心とした、本格中華が楽しめる店
「中国料理　ロドス」です！

シーンに合わせた部屋が様々で、最大30名まで対応可能。
シックな空間の中で食事が楽しめます。
ランチでは、手頃な値段～ちょっと贅沢なランチコースまで選べます。
夜の宴会やコース料理では旬素材を使った、より本格的な中華料理を展開。
料理長の自慢は、日本に四川料理を広めた
陳建民の「四川飯店」をベースにした麻婆豆腐。

現在の料理長・大原さんも陳建民の孫弟子にあたり、
四川料理をベースにした料理が得意なんだとか。
料理長はその高い技術力から、大阪府や厚生労働大臣から表彰されるほど！
お店には表彰状も飾られています。



●まちゃおがいただいたのはこちら●
＜※取材用に1人前で撮影しております＞
・「三種冷菜盛り合わせ」2300円



・「フカヒレスープ」（小）1980円



・「黒麻婆豆腐」1640円



グラグラと土鍋で煮た状態でやってくる麻婆豆腐
今回の取材で、料理長イチオシだったのが黒でした

メニューの最初のページにあるほど、
こちらのお店では、とにかく麻婆豆腐が自慢！
一番ベージックな味の「ロドス麻婆豆腐」
ピーシェン豆板醬とレッドチリを加えた、濃い深みのある辛さの
「黒麻婆豆腐（陳麻婆豆腐）」、
そして料理長オリジナルのしびれる辛さが特徴の
「白麻婆豆腐（麻椒豆腐）」といった3種の麻婆豆腐があります。
麻婆豆腐目当てに来店する人も多いそう。
麻婆豆腐はメニューひとつで約2～3人前ほどありますが、
単品と白ごはんでペロリと行く人が多いんだそう。


↑
こちらは白ごはんなくても
ぺろりといっちゃう人

麻婆豆腐好きはぜひともイチロクグルメ「ロドス」にぜひ！


なんか嫌な事があったら、
この麻婆豆腐を食べて汗かいてスッキリリセット！
by まちゃお（汗だく）

大阪ステーションシティHP
⇒https://osakastationcity.com/

doya
⇒https://media.osakastationcity.com/

4月の取材レポはこちら
⇒https://media.osakastationcity.com/?p=5952
5月の取材レポはこちら
⇒https://media.osakastationcity.com/?p=6507