FM COCOLOでは秋のキャンペーン
『BE CURIOUS ABOUT KANSAI』


関西2府4県を週替りで大フィーチャーしていきます。
今週1週間は「大阪WEEK」です！

ワンダーでは「Somethin' Good」のコーナーでご紹介していきます٩(ˊᗜˋ*)و
水曜日は「スイスイスイ〜ツの日」ということで・・・
今日は大阪府のスイーツを！

本日ご紹介したのは「けし餅」！
堺の銘菓、けし餅。
けしの実は室町時代インドよりもたらされたと言われ、江戸時代初期より、大阪、堺、和歌山周辺で盛んに栽培されるようになったそう！
このけしの実を、小豆のこしあんを餅皮で包んだものにまぶし、出来上がったものが「けし餅」。
「小島屋」さんのけし餅は400年にわたって家伝の製法を受け継いでいるんだとか！
こし餡のなめらかさと、柔らかさが絶妙！
けしの実の香ばしさと食感も楽しめます♪

日が経つとお餅が硬くなりますが、硬くなったらフライパンで焼くのもおすすめです◎

スタッフおやつにもいただきました♪

▼FM COCOLO「Be Curious about KANSAI！」
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