一冊の古本から始まる話の旅。
話は転がって広がって。
本の内容は勿論、
時代背景なども垣間みることができる『三千円 一〝本〟勝負』。
来月もお楽しみに。

※今回ご紹介した本は、
大阪・もりのみやキューズモールの「まちライブラリー」で
読んでいただくことができます。

<まちライブラリー ホームページ (もりのみやキューズモール)>
http://machi-library.org/where/detail/563/

●今夜の選曲●
<門上選曲>

林檎殺人事件 / 郷ひろみ & 樹木希林

<西林選曲>
素敵なあなた(Tu Si Na Cosa Grande) / Trio Montmartre



<ラストソング/テーマ「時」>
セレクター:西林初秋
Twilight Time / Willie Nelson

門上武司・西林初秋が週替わりで担当する『放送後記』

今週の担当は西林さんです。
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クラシック音楽への扉をふたたび開いてくれたのが『カラヤンとフルトヴェングラー』。ベルリンフィルの首席指揮者の座をめぐるふたりの闘争を書いた１冊です。
「ナチスの時代、その三代目に君臨する巨匠フルトヴェングラー。彼は誠実な音楽のしもべでありさえすればよかった、比類なき才能と野心をもった青年カラヤンが現れるまでは。嫉妬の炎を執拗に燃やして詐略をめぐらす巨匠、巧みに抗うカラヤン、そこに巨匠を慕う無名の田舎音楽家チェリビダッケが加わり、争いはさらに複雑になる」という美と欲望のドラマは、また、ドイツ音楽を中心としたクラシック音楽の案内にもなっています。カラヤンを見直し、フルトヴェングラーの素晴らしさを再発見すると同時に、炎の指揮者と呼ばれるチェリビダッケはまったくの発見でした。ワーグナーの管弦楽曲にはまり、ブラームスの封印がとけ、ベートーベンのピアノ協奏曲が繰り返しスピーカーから流れます。それにしてもフルトヴェングラーのワーグナーは身体の奥を震わせます。録音は古いけれど、演奏は少しも古びてはいません。

<西林初秋>

土曜日深夜23時30分は『門上西林 物見遊山』の刻限でございます。

毎月最終土曜日は
門上武司と西林初秋が
古書店で手に入れた本を紹介する『三千円 一〝本〟勝負』。

予算は三千円。
今宵ご紹介する本は......

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●門上武司(かどかみ　たけし) プロフィール
http://www.geode.co.jp/profile/

●西林初秋(にしばやし　はつあき) ブログ
http://syosyu.cocolog-nifty.com/

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『門上西林 物見遊山』を、FM COCOLOを、
時間や聴取エリアに関わらず、聴くことができます！
【radiko.jp】
ネットでラジオが聴けるインターネットサービス「radiko」。
１週間前まで、さかのぼって番組が楽しめる「タイムフリー」も大好評！
詳しくはこちら…… http://radiko.jp/

<今夜のトークテーマ>
『つなぐ人』

<西林選曲>
時の過ぎゆくままに / 沢田研二

<門上選曲>
Circles / Post Malone

<ラストソングの選曲テーマ>
「時」
セレクター:門上武司
時計 / 五つの赤い風船

門上武司・西林初秋が週替わりで担当する『放送後記』
今週の担当は門上さんです。
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京都の「洋食おがた」のカウンターを占領し、奈良の「春鹿」という清酒と合わせる会に参加した。そこには南草津の「サカエヤ」の新保さんが手当した牛肉が登場するという仕掛けもあった。この新保さんは、番組冒頭に僕が話をした「つなぐ人」である。「洋食おがた」のオーナーシェフの緒方博行さんは熊本出身。新保さんが手当をした牛肉を扱いたいと相談したところ、新保さんは「緒方さんは熊本出身なので、阿蘇もあか牛がいいですね」ということで、あか牛を調理するようになった。この日もあか牛のロース、レバー、トリッパ、センマイ、サガリやフランク、リブロースなど多彩な部位を使って見事な調理をしてくれた。その中でも最上は画像にもあるヒレのローストビーフであった。結構厚みもある。それを口に含んだ瞬間に生まれるコクがあり、香りも濃密で、噛み締めると甘みと旨みが充溢してくるのだ。おそるべしあか牛とシェフの技術。それをつなぐ人が存在してこそ、感動が生まれるのである。

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