土曜日・深夜24時00分からは『物見遊山』の刻限。

本当にいいもの、美味しいもの、刺激的なことを探し続ける門上武司が、“今”気になっている人にインタビューします。

今夜は、日本コナモン協会会長・熊谷真菜さんをお迎えしての後編、「食材のこれから」について、あれこれとお話をうかがいます。

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●門上武司(かどかみ　たけし) プロフィール
https://www.geode.co.jp/about/staff/

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『物見遊山』を、FM COCOLOを、時間や聴取エリアに関わらず、聴くことができます！【radiko.jp】ネットでラジオが聴けるインターネットサービス「radiko」。
１週間前まで、さかのぼって番組が楽しめる「タイムフリー」も大好評！詳しくはこちら…… http://radiko.jp/




https://cocolo.jp/blog/6240/60624（独立）
https://cocolo.jp/site/blog/6240/60624（Radikoフレーム）

【今夜のゲスト】
熊谷真菜さん
日本コナモン協会会長

【トーク・テーマ】
タコヤキからコナモンへ

【やきそばの達人キャンペーン】
「あなたの推し麺」投稿募集（締切8/31）ご案内
❶ソース焼きそば、あんかけ焼きそば、
パッタイから素麺チャンプルーまで、焼いた麺類なら何でもOK！
❷やきそばの価値向上をめざし「あなたの推し麺」を、
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※お店にUPすることを伝えてから写真撮ってくださいね！
❸「イイね」が多い順100名様に、やきそばの達人認定をさせていただきます。
❹詳細はこちらをチェック！ https://konamon.com/yakisoba/

【選曲】
▶熊谷真菜
コナモンマーチ / 日本コナモン協会・熊谷真菜

▶門上武司
Coffee Cup / Anthony Lazaro


【放送後記】--------------------
設立20周年を超える日本コナモン協会の会長を務める熊谷真菜さん。創立の2003年以降、ずっと会長というのもすごいと思うし、それだけ日本のコナモン文化に貢献されたからの勲章だと感じる。デビューはタコヤキストであったが、今では文化庁とともに「食文化100年継承」を推進する食文化研究家として大活躍である。僕もコナモン教会の相談役としてずっとお付き合いしてきたが、熊谷さんのエネルギーとコナモンへの愛情は底なしで、彼女の存在なしにコナモンは語れないと思っている。

<門上武司>

土曜日・深夜24時00分からは『物見遊山』の刻限。

本当にいいもの、美味しいもの、刺激的なことを探し続ける門上武司が、“今”気になっている人にインタビューします。

今夜のゲストは日本コナモン協会会長・熊谷真菜さん。
トークテーマは「タコヤキからコナモンへ」。

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●門上武司(かどかみ　たけし) プロフィール
https://www.geode.co.jp/about/staff/

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『物見遊山』を、FM COCOLOを、時間や聴取エリアに関わらず、聴くことができます！【radiko.jp】ネットでラジオが聴けるインターネットサービス「radiko」。
１週間前まで、さかのぼって番組が楽しめる「タイムフリー」も大好評！詳しくはこちら…… http://radiko.jp/