Whole Earth RADIO「食べる仕事 門上武司」……いかがでしたか? #fmcocolo #門上武司 #ちわきまゆみ
2024-01-21
前半は、稀代の「食べる仕事人・門上武司」をかたちづくってきた、いわばメンターたち——伊丹十三氏、澁澤龍彦氏、今野雄二氏、加藤和彦氏——との出会いのお話。
後半は、「ローカルガストロノミー」「縁食」といったキーワードで、現代の「食」、そしてこれからの「食」のあり方に迫るお話を伺うことができました。
たのしく食べて、暮らしていきたいものですね。
《オンエア楽曲》
M1: Champagne and Wine / Viktor Lazlo(門上選曲)
M2: キッチン&ベッド / 加藤和彦(門上・ちわき選曲)
M3: Ice Cream Cakes / Jeff Beck Group(門上選曲)
M4: ごはんができたよ / 矢野顕子(ちわき選曲)
●別冊あまから手帖『食べる仕事 門上武司』
https://www.amakaratecho.jp/books/1326338_13139.html
●番組の中で言及されていた書籍
『縁食論 孤食と共食のあいだ』藤原辰史・著(ミシマ社)
https://mishimasha.com/books/9784909394439/
関連記事:「縁食論」ウェブ連載
https://www.mishimaga.com/books/en-shoku/003000.html
●番組中で言及されていた映画
『トノバン 音楽家加藤和彦とその時代』公式サイト
(今年5月全国順次公開! 門上さんも登場!)
https://www.tonoban-movie.jp/
radikoタイムフリー聴取はこちらから↓
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20240120200000
後半は、「ローカルガストロノミー」「縁食」といったキーワードで、現代の「食」、そしてこれからの「食」のあり方に迫るお話を伺うことができました。
たのしく食べて、暮らしていきたいものですね。
《オンエア楽曲》
M1: Champagne and Wine / Viktor Lazlo(門上選曲)
M2: キッチン&ベッド / 加藤和彦(門上・ちわき選曲)
M3: Ice Cream Cakes / Jeff Beck Group(門上選曲)
M4: ごはんができたよ / 矢野顕子(ちわき選曲)
●別冊あまから手帖『食べる仕事 門上武司』
https://www.amakaratecho.jp/books/1326338_13139.html
●番組の中で言及されていた書籍
『縁食論 孤食と共食のあいだ』藤原辰史・著(ミシマ社)
https://mishimasha.com/books/9784909394439/
関連記事:「縁食論」ウェブ連載
https://www.mishimaga.com/books/en-shoku/003000.html
●番組中で言及されていた映画
『トノバン 音楽家加藤和彦とその時代』公式サイト
(今年5月全国順次公開! 門上さんも登場!)
https://www.tonoban-movie.jp/
radikoタイムフリー聴取はこちらから↓
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20240120200000