今日、コーナー「AMERICAN BEEF HAMBURGER LOVERS」でピックアップしたのは、先週ご紹介した神戸市北区長尾町にある「THE MUNCHIES BURGER WORKS」のおすすめハンバーガー

＼＼ テリヤキバーガー！！／／



とにかく様々な事に時間をかけ、丁寧に作られている「DAKOTA RUSTIC TABLE」のハンバーガー。「テリヤキバーガー」のソースに使用される牛すじは、なんと10時間煮込まれているとか！？

「DAKOTA RUSTIC TABLE」は食品ロスをなくすことを積極的に行っており、ハンドチョップで必ず出てしまう牛すじをいかして何かできないかと考え、ソースに使用されるようになったそうです。牛肉フォンドボーで出汁をつくり、九州の醤油、砂糖、にんにく、しょうがなどでテリヤキソースが作られています。ハンバーガーにあうように色々アレンジされているので、和風のてりやきを想像していると良い意味で裏切られる味になっています。

バンズは特注。北海道の小麦ふすまを使用していて、香りもよく固めです。ハードなので、たっぷりの肉汁にも負けず、食べ終わるまでふにゃふにゃになる事もなく最後まで楽しめます。

パティは、旨味が強く肉質のいいアメリカンビーフを使用。赤身がメインなので、食べた後も重くなくすっきりしています。なので、こんなmemeさんのようにガブリといけちゃいます♪



【DAKOTA RUSTIC TABLE】
Add：651-1511 兵庫県神戸市北区長尾町宅原707-1
Tel：078-986-1237
Official Website：https://dakota-rt.com/
Official Instagram：https://www.instagram.com/dakota_rustic_table/

【アメリカンビーフ＆アメリカンポーク】
Official Website：https://www.americanmeat.jp/csm/topics/american_burger2022/cp/
Twitter：https://twitter.com/usmeat_jp

今日はゲストに押尾コータローさんをお迎えしました♪

今日でデビュー20周年と1日目！20周年を迎えるにあたってここまで続けさせてもらっている事に感謝という気持ちが強くなられたそうです。

他にもギタリストCharさんとのストーリーもお話ししてくれました。

そしてスタジオでは『GOLD RUSH』生演奏も披露して下さいました。

ギタリストの命でもある爪(ネイル)のお手入れのこだわりも！？

デビュー20周年を記念したフェスティバルホールでのライブももうすぐです！


聴き逃した方・もう一度聴きたい方はRadikoタイムフリーでお楽しみください♪
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220711122733


《Information》
■ 押尾コータロー20th Anniversary Special Live "My Guitar, My Life"

日程：2022年07月31日（日）
会場：フェスティバルホール（大阪）
料金： 7,500円（全席指定/税込）


■ 押尾コータロー20th Anniversary Tour "My Guitar, My Life"

日程：2022年11月5日（土）
会場：京都劇場（京都）
料金：7,000円（全席指定/税込）

日程：2022年11月19日（土）
会場：兵庫県立芸術文化センター中ホール（兵庫）
料金：7,000円（全席指定/税込）



FM COCOLO Amusic Diner 7月のDJは押尾コータローさんです！
毎週日曜日 08:00-09:00 放送中！

https://cocolo.jp/service/homepage/index/7080/

週末発行「かわら版」。
1週間の聞きどころをプレイバック！タイムフリー組のみなさま、ご活用ください。

me組・番頭です。私の七夕の願い(野望？)は、memeさんをトラック・ドライバーさんたちのアイドルにすること！
デコ・ステッカーとか作りたいなぁ。
memeさんは、何をお願いしているのかな？？


曜日別タイフリ・ポイントは・・・
7/4(月)　
▼memeさんの今週の激推しプッシュ曲を紹介 ~ memeganese(メメガネーゼ)
~　この夏をさらにホットにする！DJ 界の皇帝 Tiësto(ティエスト)の最新ナンバー
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220704113614

▼能「宗一郎の会」のレポート
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220704115124

▼森崎ウィンさん フライング登場 ~ 七夕の願い
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220704120810
▼「もう二度とやらない」あま〜いメッセージ
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220704121305

▼森崎ウィンさん　ゲスト・コーナーその1 ~ デビュー20周年の心境
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220704122328

▼森崎ウィンさん　ゲスト・コーナーその2 ~ ミュージカル「ピピン」
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220704123718


▼森崎ウィンさん　ゲスト・コーナー 居残りトーク
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220704125120

▼「グランマーブル Blooming Heart」
テーマ「星に願いを」 ~ この夏の天体ショー
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220704133125


7/5(火)
▼神戸にまつわるアレコレ「Kobe Harbor's View」
　〜　18年ぶりにフルリニューアル！次世代型のプラネタリウム「バンドー神戸青少年科学館」
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220705113305

▼ワールド・ミュージックを紹介「DivEarth（ダイヴアース）」
　~ コロンビア出身の女性シンガーソングライター、カリ・ウチス
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220705122818

▼「グランマーブル Blooming Heart」
テーマ「星に願いを」 ~ 世界の七夕事情
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220705132642


7/6(水)
▼レギュラーコーナー「La La Ranking」
~ 世界の空港ランキング2022
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220706113749

▼「AMERICAN BEEF HAMBURGER LOVERS 」
~ 関西ハンバーガー界のレジェンド！ 神戸市北区「DAKOTA RUSTIC TABLE」
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220706120000

▼ワールド・ミュージックを紹介「DivEarth（ダイヴアース）」
　~ 韓国のアーティストのKANGDANIEL(カンダニエル)
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220706122713

▼「グランマーブル Blooming Heart」
テーマ「星に願いを」 ~ 脳波から生まれる”あなただけの星” GINZA456のプロジェクト
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220706132919


7/7(木)
▼新コーナー　 オトナのウェルネスTIPSを紹介「クレアージュ大阪 Be Shiny」
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220707112829

▼ワールド・ミュージックを紹介「DivEarth（ダイヴアース）」
　~ マリのベテラン・シンガー、ウム・サンガレ
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220707122618

▼「グランマーブル Blooming Heart」
テーマ「星に願いを」~ みなさんからのメッセージをまとめて。
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220707132815


タイムフリーでお気に召したら、リアルタイムでも聞いて下さいね。
また明日、午前11時にLet’s groove！！