毎年恒例。
奈良食材とシェフの交流を目的とし「奈良グルメ再発見」につながるグルメイベント
「シェフェスタ」。
会場から、レペゼン奈良！DJ・西田新さんがレポートを入れてくれました。

いわゆる前知識なしに美味しいもんを見つける嗅覚を備えた新さん。
発見！佐保短期大学の学食レストラン「鹿野園(ろくやおん)」の大和ポークステーキ。(写真・左下)
学食スタッフさんの本気度ハンパない1品。学生さんにも人気だとか。


あなたも自分のお気に入りメニューを発掘してください。
「シェフェスタ」は15日まで毎日開催中！

☆日替わりで様々なシェフの特別なプレート「シェフズキッチン」

☆日替わりでさまざまなピッツェリアが登場「青空ピッツァ」
　最終日2日間は、ナポリピッツァ世界チャンピオンの大西誠氏が登場。
(日本人で初めてのチャンピオン！)

☆「プレミアムブース」
　13.14日は日本酒フェス / 15日はラーメンフェス

ほか、奈良ならでは美味しいもんがてんこ盛り。

詳しいスケジュールは
http://nara-foodfestival.jp/schedule/


西田新さん・コンシンの(?)レポート。聞き逃した方はこちら↓
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20231009122425

12時ちょうどからの「SARAYA Make Me Curious」のコーナー。
今週は、滋賀の美味しいランチをご紹介。

今日取り上げたのは、長浜市の
「発酵」をキーワードにした商業文化施設「湖(うみ)のスコーレ」。

滋賀の食文化「発酵」
滋賀特有の気候が、豊かな発酵産業につながっています。


☆色々あるメニューの中の「近江牛の伊吹山発酵カレー」。
酒粕と熟成味噌が香るカレーです。
ライスの形は、伊吹山に見立てています。
近江八幡市にある「近江佃煮庵 遠久邑」の鮒ずしの飯(いい)
=鮒ずしを漬けるためのまわりのご飯のクリームチーズが添えてあります。 味変にどうぞ。

☆施設内で醸造している「どぶろく」、熟成させているチーズもグー！

☆長浜の「黒壁スクエア」を歩いていると、すぐ見つかります。

☆奈良の人気ショップ「くるみの木」のセレクション雑貨の数々も素敵。


「湖のスコーレ」
https://www.umi-no-schole.jp


聞き逃した方は、こちら↓
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20231009120000

今日のM's Grooveでは、舞台『いつぞやは』に出演する夏帆さんへのインタビューの模様をオンエア！

舞台『いつぞやは』、今日(10/4)から10月9日まで森ノ宮ピロティホールで上演です。

かつて一緒に活動していた劇団仲間のところに、一人の男が訪ねてきた。
故郷に帰る前に顔を見にやって来たというのだが、淡々と語り出した彼の近況は･･･。
というストーリーの作品。

夏帆さんのほか、平原テツさん、橋本淳さん、鈴木杏さん、豊田エリーさんなども出演！

1週間の大阪ステイということですが、旅行が趣味、地方ロケも多いということで荷造りは得意だそうです。そんな夏帆さんの荷造りTIPS教えて頂きました♪

舞台『いつぞやは』の見どころ、加藤拓也さんの演出についてなどなどお伺いしました♪

そんな夏帆さんから頂いたリクエストはYOASOBIの『アイドル』…選んだ理由とは！？
そして今週は #ccl京都 Weekという事で夏帆さんの京都エピソードも！


▼聴き逃した方、もう一度聴きたい方はコチラから
(過去1週間に限り、いつでも後から聴取できます)
［http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20231004122242］


【Information】
■ 舞台『いつぞやは』
大阪公演：10月4日(水)～10月9日(月・祝)森ノ宮ピロティホール
https://www.siscompany.com/produce/lineup/itsuzoya/