Wonder Garden

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14:00-17:00
Wonder Garden
〇14時台「Somethin' Good」火曜日は、季節の話題! 〇15時台「THE WAY」元阪神タイガース選手で実業家の、的場寛一さんが登場! 「THE LEGEND」今日は、カルロス・サンタナをピックアップ! 〇16時台「4時カツ」あなたのリクエストにお応えします!
MARK'E MUSIC MODE

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17:00-20:00
Wonder Garden

関西を代表するDJ MARK'Eが30年のDJ活動を基盤にお送りする アクティヴなミュージックプログラム。マーキーの周りに集まる 人やモノをユニークな目線で切り取り紹介していきます。 思わず口ずさんでしまう洋楽・邦楽の幅広い選曲とともに ウィーク・デーの夕方を演出します。

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15:42

Good Time(with Carly Rae Jepsen)Owl City

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TODAY'S PROGRAM

J-POPにJAZZやBRAZILIANなどの要素を取り入れたオリジネーター、南佳孝がお送りする、アーバンな香りをたっぷりと感じさせる番組です。
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*4/3*【  海老とアスパラの塩レモンクリーム煮  】をご紹介♪

1.むき海老適量に片栗粉をまぶしておく。
2.アスパラ適量を下処理して3センチ幅に切る。
3.ニンニク適量を微塵切りにしておく。
4.パスタを適量塩を入れて茹で始める。

5.茹で上がりを計算してフライパンにオリーブオイルを入れニンニクを弱火で香りが立つまで炒める。
6.香りが立ってきたらアスパラと海老を入れ炒める。
7.豆乳200ccと塩レモン大さじ1を入れ煮詰める。
8.とろみが付いて来たらパスタを加えて混ぜる。

これで出来上がりです。
お好みで胡椒を振っても美味しい。
塩レモン市販のものを使いました。夏に向かって重宝しそうです。
今度自分でも作ってみようかと思ってます。

おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています!
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/3210

*3/27*【水曜日の美術室】

「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら!
題して「 仮眠 」

次回の作品もお楽しみに〜**

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20240327210000

*3/27*【  鶏とアスパラのクリーム煮  】をご紹介♪

1.鶏もも肉一枚を一口大に切り塩胡椒しておく。
2.ジャガイモ一つは1センチ厚に切り、レンジで1分ほどかけて柔らかくしておく。
3.アスパラガスは適量を下の方の皮を取り一口大に切る。

4.鶏肉に薄力粉をまぶし、フライパンに油を引き焦がさないように中火で火を通す。
5.押さえてみて弾力があったらそろそろOKなので、アスパラとジャガイモを加えて軽く炒める。

6.アスパラに火が通ってきたら生クリーム100ccを入れ一度沸騰させる。

とろみが付いたら塩胡椒で味を調整して出来上がり。
新鮮なアスパラで作ってみました。今が旬ですね。


おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています!
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