1.小鍋に、醤油大さじ３・味醂大さじ２・砂糖大さじ２・酒大さじ１
を合わせて煮立てる。

2.鶏ひき肉２００グラムを入れ、強めの中火にかける。

3.箸でほぐしながら５分ほど炒り煮する。

4.卵３個に砂糖大さじ１・酒大さじ２分の１・塩ほんの少々を入れ鍋かフライパンに油を引いて、菜箸４本ぐらいでゆっくり炒める。

5.絹さやかインゲンをサッと茹でて水気をしぼる。

6.これらをご飯の上に色合い良く乗せれば出来上がりです。


紅生姜を加えればアクセントになるかもだ。


ぜひみなさんもお試しください！
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！
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南佳孝、９／21にデビュー丸50周年を迎えるということで、
　音楽仲間のみなさんにお越しいただき、音楽の話や音楽以外の話をする
「My Buddy」のコーナーで出演いただいた松任谷正隆さんの
オンエアしきれなかった部分のトークをオンエア！

▽聴き逃した方はこちらから！
OAから１週間聞くことができる、タイムフリーはこちら
▷https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20230913213500

鈴木茂・小原礼・林立夫・松任谷正隆によるバンド、
SKYEのインフォメーション▽

9月23日（土）には、埼玉県で南も出演するコンサートがあります。
「空飛ぶ音楽祭 2023〜SKYE & FRIENDS」
会場は所沢市民文化センター「ミューズ」
出演はSKYE、ブレッド＆バター、尾崎亜美、南佳孝

10月にはバンド初の単独ライブが決定！
　大阪は10/13(金)＠大阪・ビルボードライブ大阪
1stステージ は18:00スタート、
2ndステージは　21:00スタートです。
詳しくはビルボードライブ大阪まで。

1.ズッキーニ一本を縦切りにしてスプーンで中をくり抜き、耐熱皿に乗せラップして６００Wで３分チン。

2.くり抜いたズッキーニを細かく切って、玉ねぎ、ベーコンいずれも適量、これも細かく切って油で炒め、コンソメ、塩、胡椒で味付けする。

3.炒めたものをズッキーニに入れ、溶けるチーズを上からふりかけ、
トースターで８分ほど焼く。

焦げ目が付けば出来上がり。

ズッキーニ自体は、何の味もしないので
コレだと酒のつまみになるかなと思ってやりました。
なかなかいい塩梅に出来ました。

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