野村雅夫の「CIAO 765」

10時台の期間限定コーナー
【よつ葉ホームデリバリー Buon Appetito ! 】

今年もやります！！！
CIAO765 とよつ葉ホームデリバリーのコラボ企画〜！
まちゃおとよつ葉のパン屋さん
「パラダイス&ランチ」がタッグを組んで、
2府4県の食材で「コラボパン」を作ろう♪
コラボパンは全部で 6 種類！今日は和歌山編をご紹介＊

コラボパン和歌山編は… 紀州赤地どりのフォカッチャ ！！！

今週ご紹介した、”紀州赤地どり”のモモ肉を使ったフォカッチャです！
小麦粉は、農薬や除草剤などを使っていない、
“ゆめちから”と”きたほなみ”をブレンドした強力粉を使用しています◎
自家製の"大葉のジェノベーセ"を生地に塗り、
オーブンで焼いた赤地どり、
エリンギを割いたもの、シュレットチーズをのせて焼き上げています！
紀州赤地どりを引き立てるジェノベーゼの香りと、
焼いても食感と旨みが楽しめるエリンギで、
秋をイメージした一品に仕上がっています＼(^o^)／

コラボパンは、11/4(土),5日(日)の2日間、
万博記念公園で行われるロハスフェスタで限定販売予定です◎
ぜひ遊びにきてくださいね～♪お楽しみに〜！！！

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