後の祭り、開催しました。
2023-12-04
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
一度、なんちゃって蕎麦打ちをしてみたという話をラジオでしました。もう、それなりに前のことなんですが、なにぶん蕎麦が好きなもので、いつか本格的にやってみたいなとは思っていました。そして、この度、スタートラインに立つことができました。
なんだか大げさに書いておりますが、単純に蕎麦打ちセットを購入しただけです。早速、道の駅で滋賀県産のそば粉を調達し、打ってみましたよ。以前、ろくな道具もないまま奮闘した時よりはうまくいきましたが、それは道具が揃ったからで、当たり前のこと。
打つ前の気合と根拠のない自信とは打って変わって、出来栄えは…… 味と香りはいいものの、まだまだこれからだ！ がんばるぞ！
打ち終わって道具を片付けていたら、箱からDVDが出てきました。あ、これを見ながら練習するのか…… 後の祭り！ いつか、仲間を招いて蕎麦祭りが開催できるようになるまで、地道に打っていきます。
今週も、聴ける範囲でのおつきあい、まずは今朝11時まで、よろしくです。
