野村雅夫の「CIAO 765」

10時台の期間限定コーナー
【よつ葉ホームデリバリー Buon Appetito ! 】

今年もやります！！！
CIAO765 とよつ葉ホームデリバリーのコラボ企画〜！
まちゃおとよつ葉のパン屋さん「パラダイス&ランチ」が
タッグを組んで、2府4県の食材で「コラボパン」を作ろう♪
コラボパンは全部で 6 種類！
毎週１種類づつご紹介してきましたが、いよいよ最後の一つ！
大阪編をご紹介＊

コラボパン大阪編は… 能勢牛のゴロっとカレーパン ！！！

今週ご紹介した、能勢農場の牛肉・ラムシンを使ったカレーパンです！
ラムシンとは、牛肉の腰からお尻にかけての部位で、モモ肉の一種。
牛 1 頭から取れる量が少ない希少部位で、
モモ肉の中で 1 番柔らかい部位といわれています。
そこに、よつ葉の野菜(玉ねぎ・人参)と、よつ葉の菜種油、
そして果実と野菜、20 種類以上のスパイスを丁寧に焼き上げ、
隠し味のチャツネで絶妙なバランスに仕上げた「直火焼製法」の
コスモ食品のカレールーを合わせた、
具材がゴロゴロ入ったカレーパンです〜！＼(^o^)／


(奈良)吉野の柿デニッシュ
(京都)京丹波黒豆きな粉クリーム入り十六穀コッペ
(滋賀)信楽ほうじ茶ロール
(兵庫)丹波小麦のバゲット
(和歌山)紀州赤地どりのフォカッチャ
(大阪)能勢牛のゴロっとカレーパン

以上、6種類のコラボパンは、11/4(土),5日(日)の2日間！
万博記念公園で行われるロハスフェスタで限定販売！！！
ぜひ遊びにきてくださいね～♪

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