〈〈火曜日のWONDER GARDEN〉〉


★2時台後半『Somethin' Good』
毎日日替わりで、Somethin' Goodな話題をお届け！
火曜日は、季節の話題◎

★3時の最初は『THE WAY』
色んなトピックが、その道の情報通から飛び込んできます。
今日は、元・阪神タイガース選手
【的場 寛一】さんが登場！

★同じく3時台は『THE LEGEND』
レジェンドミュージシャンをピックアップ♪
今日は「マーヴィン・ゲイ」です。

★4時になったら『4時カツ！！』
あなたの気持ちが上がる「カツ！」な
曲のリクエストに2曲お応えします！

このコーナーにご参加希望の方は
メッセージ欄の最初に「 4時カツ希望！ 」と
書き添えておいてくださいね◎

★4時半ばは『ゲストタイム』
UniollaからKUMIさん、深沼さんが登場！
お楽しみに〜♪


▼WONDER GARDENリクエストフォーム
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140

▼radikoで FM COCOLOを聴く！
https://cocolo.jp/i/radiko

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！


今日ゲストにお迎えしたのは・・・

業務用食品機器メーカー、株式会社菱豊フリーズシステムズの
【 二宮 大朗 】さんです！

冷凍食品の品質向上に向けて、技術面で貢献すると共に、
食材の開発、調達から食品製造、
物流に至るその仕組みそのものを構築されている
まさに、冷凍食品の道を極めた方です。


今日は、冷凍冷凍活用術を教えていただきました！

冷凍・解凍のコツは？
ラップではなく、チャック付きの保存袋に空気を抜いて冷凍する。
空気をどう抜くかが重要だそうです◎

解凍は冷蔵庫で一晩。
解凍しすぎもよくないとのこと。
流水解凍はいいそうですよ( ´◡`)
解凍後劣化がはじまるので置きっぱなしにせずすぐ調理を！

二宮さんありがとうございました★

▼株式会社菱豊フリーズシステムズ　HP
https://rfs.proton-group.net

▼今日のトークを聞き逃した方、もう一度聞きたい方はこちらから！
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20230619150000

〈〈月曜日のWONDER GARDEN〉〉


★2時台半ば『Somethin' Good』
毎日日替わりで、Somethin' Goodな話題をお届け！
月曜日は、旬の食材です。

★3時の最初は『THE WAY』
色んなトピックが、その道の情報通から飛び込んできます。
今日は、冷凍技術の専門家
【 二宮 大朗 】さんの登場です♪

★同じく3時台は『NEWS POD』
最新の音楽ニュースをここでチェックしていきましょう♪

★4時になったら『4時カツ！！』
あなたの気持ちが上がる「カツ！」な
曲のリクエストに2曲お応えします！

このコーナーにご参加希望の方は
メッセージ欄の最初に「 4時カツ希望！ 」と
書き添えておいてくださいね◎

★4時半ば『ゲストコメント到着！』
TM NETWORKの皆さんからメッセージが届いています♪
お楽しみに〜！


▼WONDER GARDENリクエストフォーム
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140

▼radikoで FM COCOLOを聴く！
https://cocolo.jp/i/radiko